🍱 Polska Fast food Wrapy 💪 Niskotłuszczowe 💪 Bezglutenowe

Wrapy z kurczakiem w sosie mango • przepis • składniki • przygotowanie

Lubisz eksperymentować w kuchni? Jeśli tak, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Przygotuj kurczaka w słodko-ostrym sosie mango z dodatkiem świeżych ziół.

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

kurczak filety z piersi - 800 g

sól - 0,25 łyżeczki

pieprz czarny - 0,25 łyżeczki

cebula - 1 szt.

ząbek czosnku - 3 szt.

bulion drobiowy - 100 ml

imbir świeży - 1 łyżeczka

limonka - 0,5 szt.

kolendra świeża - 2 łyżki

chili płatki - 1 łyżeczka

mięta świeża - 4 liście

bazylia świeża - 4 liście

mango - 0,25 szt.

tortilla - 4 szt.

przecier z mango - 300 g

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY KURCZAKA

Piersi kurczaka oczyszczamy i kroimy w niewielkie, wąskie kawałki. Doprawiamy je solą i pieprzem. Rozgrzewamy patelnię i smażymy mięso na złoty kolor.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Cebulę i czosnek drobno siekamy. Na tarce o drobnych oczkach ścieramy imbir i skórkę z limonki. Cebulę podsmażamy na głębokiej patelni. Kiedy się zeszkli, dodajemy czosnek, przecier z mango, świeży imbir i skórkę z limonki. Całość mieszamy. Następnie dodajemy bulion drobiowy i płatki chili. Sos gotujemy przez ok. 5-7 minut.

GOTUJEMY KURCZAKA W SOSIE

Do sosu dodajemy posiekaną kolendrę i usmażonego kurczaka. Danie gotujemy przez ok. 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos się zredukuje.

PODAJEMY WRAPY

Mango kroimy w bardzo cienkie plastry, a pozostałe zioła delikatnie siekamy. Tortille bardzo krótko podgrzewamy. Na każdy placek nakładamy kurczaka w sosie, kilka plastrów mango i świeże zioła. Tortille zawijamy tak, aby z jednej strony nic nie wyciekało, i podajemy wrapy z ulubionymi dodatkami.

Wartości odżywcze

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z serem camembert

Proste, efektowne i pyszne danie. Kilka klasycznych, doskonałych składników sprawi, że często będziesz do niego wracać. Eksperymentuj z serami, bo warto!

40 min

łatwy

Napoje

Ekspresowy shake i smoothie

Wypracuj formę w nowym roku i utrzymaj ją dzięki przepisom Kingi! Ekspresowy shake i smoothie to smaczne i energetyczne doładowanie na dobry początek dnia!

5 min

łatwy