Fasolka szparagowa z bułką tartą • przepis • składniki • przygotowanie
Fasolka szparagowa z bułką tartą to prosty i szybki przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Ten klasyczny polski przysmak idealnie sprawdza się latem, kiedy świeża fasolka jest łatwo dostępna i najsmaczniejsza. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko kilkanaście minut, a jego smak przywołuje wspomnienia domowych obiadów z dzieciństwa.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MYJEMY I OBIERAMY FASOLKĘ
Fasolkę wsypujemy do durszlaka i myjemy pod bieżącą wodą. Pozwalamy jej delikatnie przeschnąć i przechodzimy do obierania. Przy pomocy małego nożyka odcinamy obie końcówki fasolki, ale staramy się odciąć ich jak najmniej. Wycinamy z fasolki także większe przebarwienia i inne zmiany.
GOTUJEMY FASOLKĘ
Do garnka wlewamy wodę, a potem wrzucamy do niej fasolkę. Ustawiamy na kuchence i gotujemy, aż woda zacznie wrzeć, a potem dodajemy do niej łyżkę soli i łyżeczkę cukru. Mieszamy i zmniejszamy ogień do minimum. Przykrywamy i gotujemy przez 8-12 minut, aż fasolka stanie się al dente.
WYCIĄGAMY FASOLKĘ
Ugotowaną fasolkę wyciągamy z garnka na opłukany wcześniej durszlak. Przelewamy ją zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
PRAŻYMY BUŁKĘ TARTĄ
Na patelnię wsypujemy bułkę tartą i prażymy ją przez 1-2 minuty, aby lekko zbrązowiała, ale nie przypaliła się.
DODAJEMY TŁUSZCZE
Do bułki tartej dodajemy olej oraz masło i wszystko ze sobą mieszamy, aby stworzyć pyszną zasmażkę. Smażymy do momentu, w którym masło dobrze się rozpuści.
WRZUCAMY FASOLKĘ
Dodajemy fasolkę na patelnię i mieszamy wszystko ze sobą. Podsmażamy przez minutę lub dwie. Wyciskamy sok z cytryny wprost na fasolkę i mieszamy.
ŚCIĄGAMY FASOLKĘ Z PATELNI
Przekładamy fasolkę do miski lub na talerze i gotowe!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1878,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
469,6 kcal
Tłuszcz
34,9 g
Węglowodany
30,1 g
Błonnik
7,1 g
Białko
8,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca
Crostini to małe kanapeczki, które sprawdzą się jako imprezowa przekąska! Przygotuj je na słodko – z chałki, z dodatkiem truskawek i orzechów!
Sernik dyniowy na korzennym spodzie
Pyszny sernik na korzennym spodzie - rozkosz dla podniebienia w jesienne dni!
Tort z babeczek
Słodkie babeczki z nutą pomarańczy udekorowane kremami w dwóch smakach – zobacz, jak przygotować z nich tort na każdą okazję!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Jak zrobić klasyczne pesto z bazylii?
Klasyczne pesto bazyliowe, czyli alla Genovese, to nieodłączny element kuchni włoskiej, który ceniony jest na całym świecie. Połączenie aromatycznej bazylii i z włoską oliwą z oliwek, czosnkiem, orzeszkami piniowymi i parmezanem samo rozpływa się w ustach, pozostawiając na podniebieniu prawdziwie niebiański smak. Jak zrobić klasyczne pesto z bazylii? Poznaj nasz sposób!
Sushi sandwich
Jeśli należysz do fanów sushi – przepis DG jest dla Ciebie! Poznaj przepis na sushi sandwich – kanapkę, którą przygotujesz szybko i zabierzesz ze sobą wszędzie!
Pieczona ciecierzyca na słono
Superpomysł na przekąskę na wieczór filmowy lub przyjęcie! Ciecierzyca pieczona na słono. Wypróbuj!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegańskie placki z cukinii
Uwielbiają je nie tylko dorośli, ale też dzieci – placki z cukinii! Aromatyczne, chrupiące i niezwykle smaczne. Ich przygotowanie zajmuje chwilę. Kolejna krótka chwila to czas, w jakim znikają z talerzy!
Milopitakia
Ciasteczka z ciasta filo nadziewane jabłkami. Prosta i pyszna przekąska w stylu kuchni greckiej dla całej rodziny.
4-warstwowa zapiekanka à la quesadilla
Tortille są dobre w każdej postaci, a w formie zapiekanki są wprost rewelacyjne! Poczęstuj swoich bliskich warstwową zapiekanką z idealnym farszem. Na pewno będzie im smakowała!