Mazurek z białą czekoladą i wiśniami • przepis • składniki • przygotowanie
Mazurek z białą czekoladą i wiśniami to doskonała propozycja dla miłośników słodkich wypieków, którzy pragną urozmaicić tradycyjne receptury. Połączenie delikatnej białej czekolady z soczystymi wiśniami sprawia, że ten mazurek wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także swoim wyglądem. Jak zrobić ten pyszny, świąteczny wypiek? Poznaj nasz sposób na pysznego mazurka z białą czekoladą i wiśniami!
Czas przygotowania
80 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
ŁĄCZYMY SUCHE SKŁADNIKI
W dużej misce wymieszaj ze sobą mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
DODAJEMY MOKRE SKŁADNIKI
Do miski dodaj jajka, a potem dodaj także żółtka oraz masło. Całość wymieszaj dokładnie.
WYRABIAMY CIASTO
Zagnieć ciasto i zawiń je w folię, a następnie wsadź do schłodzenia w lodówce przez około 30 minut.
PODGRZEWAMY ŚMIETANĘ
W rondlu podgrzej śmietanę kremówkę do wrzenia, ale nie doprowadzaj jej do gotowania.
SIEKAMY CZEKOLADĘ
Białą czekoladę posiekaj na drobne kawałki.
MIESZAMY SKŁADNIKI
Do ciepłej kremówki dodaj czekoladę, cukier puder i wymieszaj.
DODAJEMY SKROBIĘ
Dodaj skrobię do masy i ponownie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
DODAJEMY WIŚNIE
Odsączone wiśnie dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
WYCIĄGAMY I DZIELIMY CIASTO
Wyciągnij ciasto z lodówki, a następnie podziel je na dwie części. Większą użyj na spód, drugą, znacznie mniejszą wykorzystaj na paski dekoracyjne.
PRZYGOTOWUJEMY SPÓD
Rozłóż spód na blasze a potem delikatnie podziurkuj go widelcem.
ROZKŁADAMY MASĘ
Czekoladową masę z wiśniami rozsmaruj po mazurku, a następnie wyrównaj ją.
DEKORUJEMY CIASTEM I MIGDAŁAMI
Pozostałym ciastem udekoruj brzegi mazurka, tak aby utworzyć ramkę.
PIECZEMY MAZUREK
Wstaw mazurek do piekarnika i piecz przez ok. 35 minut.
STUDZIMY CIASTO
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia. Na gotowym mazurku ułóż gotowe dekoracje cukrowe, np. pisanki, listki, perełki.Następnie pokrój na kawałki i zaserwuj bliskim.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3478,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
434,8 kcal
Tłuszcz
19,5 g
Węglowodany
56,9 g
Błonnik
0 g
Białko
6,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Grillowany śledź z kaszą orkiszową i surówką z fenkułu
Spróbuj grillowanych śledzi z sypką kaszą i surówką z fenkułu i cukinii!
Placuszki ziemniaczane
Chrupiąca klasyka! Zobacz, jak przygotować idealnie placki ziemniaczane, które możesz podać z wieloma dodatkami!
Chilli sin carne
Wypróbuj odchudzone chilli con carne według Darii – bez mięsa, za to z mnóstwem warzyw i aromatycznych przypraw!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Banica z serem feta
Z zewnątrz chrupiąca, w środku wypełniona nadzieniem ze słonego sera! Bułgarska banica to wypiek, któremu trudno się oprzeć, ale którym łatwo podzielić się z innymi. Spróbujesz?
Cannelloni ze szpinakiem i ricottą
Włoskie makaronowe rurki nadziewane szpinakiem oraz serem to pyszna i niezwykle sycąca potrawa, która potrafi zachwycić swoim smakiem. Niewątpliwą jej zaletą jest to, że ją przygotować na kilka różnych sposobów. Dziś zdradzimy Ci przepis na cannelloni ze szpinakiem i ricottą.
Carpaccio z buraków z salsą z rukoli i serem kozim
Carpaccio z buraków to pyszna propozycja Karola Okrasy. Dodając do niego salsę z rukoli i kozi ser otrzymasz smakowitą przekąskę.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tartaletki owocowe z kremem cytrynowym
Świetna przekąska na przyjęcie! Kruche ciasto pistacjowe, krem cytrynowy i mnóstwo owoców – goście będą zachwyceni.
Schab wieprzowy na grzybach z brokułami i knedlikiem
Niebanalny sposób na schab: apetycznie doprawiony, podawany z pysznymi brokułami i czeskim knedlikiem.
Sernik z marakują
Sernik z nutą egzotycznej marakui na orzechowym spodzie? Daria Ładocha ma na niego niezawodny przepis!