🍱 Indyjska Dania główne 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Medaliony z wędzonego łososia na sałatce z marynowanych szparagów • przepis • składniki • przygotowanie

Szybki pomysł na wykwintną kolację dla dwojga lub propozycja na eleganckie przyjęcie – łosoś w kompozycji ze szparagami.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ocet balsamiczny - 3 łyżki

cebula - 1 szt.

cukier - 1 szczypta

pomidor czerwony - 1 szt.

oliwa z oliwek - 100 ml

sól - 1 szczypta

szczypior cebuli - 1 łyżeczka

zioła prowansalskie - 1 łyżeczka

łosoś wędzony - 500 g

szparagi konserwowe - 660 g

Instrukcje przygotowania

OBIERAMY 4 ŚWIEŻE

szparagi na osobę (lub wyjmujemy ze słoika), gotujemy z dodatkiem soli i cukru przez 2 minuty.

POZOSTAWIAMY NA 8-10

minut.

NASTĘPNIE MARYNUJEMY NA

ciepło w sosie z oliwy z oliwek, octu, soli, cukru, posiekanych ziół, cebuli i pomidorów pokrojonych w kostkę.

MEDALIONY Z ŁOSOSIA

temperujemy przez 4 minuty w piekarniku w temperaturze 150°C, a następnie układamy na szparagach.

DEKORUJEMY SZCZYPIORKIEM.:

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1375,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

343,8 kcal

🥑

Tłuszcz

27,1 g

🌾

Węglowodany

7,9 g

🥬

Błonnik

26,7 g

💪

Białko

26,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Grill

Kebab z karkówki z grilla i sos z pieczoną papryką

Wyjątkowy kebab z mięsa z karkówki, przekładanego aromatycznym, wędzonym boczkiem przygotowany na grillu, z dodatkiem surówki i sosu z pieczonej papryki. Nie możesz przegapić tego przepisu!

40 min

średni

Dania główne

Curry z fasolką szparagową i mlekiem kokosowym (MCS)

Masz ochotę na pyszne, aromatyczne curry o pikantnym smaku? Koniecznie spróbuj naszego przepisu i udaj się w kulinarną podróż.

40 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Andaluzyjska kanapka serranito

Coś wyjątkowego dla wielbicieli kanapek na ciepło! Serranito z dwoma rodzajami kiełbasy w stylu hiszpańskim świetnie sprawdzi się jako lunch lub potrawa na imprezę w gronie znajomych!

45 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Przekąski na imprezę

Pasta z bakłażana à la baba ghanoush

Gdy pojawia się na stole, zachęca do przekąszania! Sylwestrowa pasta z bakłażana à la baba ghanoush idealnie nadaje się do tego, by połączyć ją z czymś chrupiącym, na przykład z kawałkami podpieczonej tortilli.

35 min

łatwy

Ciasteczka

Babeczki ze śliwkami bez cukru

Miękkie i wilgotne babeczki bez dodatku cukru, słodzone erytrytolem, z kawałkami śliwek i nutą cynamonu, to zdrowa przekąska – idealna do kawy lub herbaty.

15 min

łatwy