Pizza cztery pory roku • przepis • składniki • przygotowanie
Pizza cztery pory roku to danie, w którym znajdziesz mnóstwo różnorodnych smaków. Sprawdź sam!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
ROZPUSZCZAMY DROŻDŻE
Drożdże rozpuszczamy z cukrem w letniej wodzie i odstawiamy pod przykryciem na 10 minut.
WYRABIAMY CIASTO
Mąkę, oliwę z oliwek, sól i rozpuszczone drożdże zagniatamy na gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40-60 minut.
KROIMY DODATKI
Passatę pomidorową mocno doprawiamy oregano, solą, pieprzem i cukrem. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Karczochy odsączamy i kroimy na pół. Oliwki i mozzarellę odsączamy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie krążki. Szynkę kroimy w grube paski.
ROZWAŁKOWUJEMY CIASTO
Ciasto przekładamy na blat roboczy posypany mąką i ponownie krótko zagniatamy. Następnie rozwałkowujemy do wielkości blachy. Zwijamy luźno na wałek i przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozwijamy i w razie potrzeby dociskamy opuszkami palców do narożników blachy.
UKŁADAMY DODATKI
Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy startym serem gouda i zaznaczamy 4 ćwiartki. Na jednym kawałku rozkładamy mozzarellę. Drugą ćwiartkę przykrywamy połową krążków cebuli, posypujemy kukurydzą i pieczarkami. Na trzecią kładziemy pozostałe krążki cebuli i krążki oliwek, rozkładamy na nich tuńczyka rozgniecionego widelcem. Na ostatniej ćwiartce układamy szynkę i połówki karczocha.
PIECZEMY PIZZĘ
Pizzę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C przez ok. 12 minut, aż będzie chrupiąca. Po wyjęciu z piekarnika na ćwiartkę z mozzarellą kładziemy listki bazylii. Całość kroimy na 4 ćwiartki, a następnie każdą z nich kroimy jeszcze raz na cztery części, aby każdy otrzymał po kawałku pizzy każdego rodzaju.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2416,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
604,1 kcal
Tłuszcz
22,4 g
Węglowodany
70,8 g
Błonnik
30,2 g
Białko
30,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Lasagne w papryce
Papryki nadziane farszem z mięsa mielonego i pomidorów, z dodatkiem aż trzech rodzajów sera! Poznaj przepis DG!
Truskawkowe tiramisu
Truskawkowe tiramisu, czyli przepyszny deser inspirowany tradycyjną, słodką, włoską przekąską. Przygotuj go i ciesz się smakiem świeżych truskawek w wyjątkowej odsłonie.
Makaron z pieczonymi pomidorami
Pomidory po upieczeniu nabierają wyjątkowego aromatu! Spróbuj ich w połączeniu z makaronem i kozim serem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Słoneczna tarta brzoskwiniowa
Kruche ciasto, kremowe, waniliowe wnętrze i soczyste brzoskwinie! Słoneczna tarta to deser, który serwujemy prosto z lodówki.
Kulebiak z karpiem i kapustą
Duży pieczony pieróg z ciasta francuskiego wypełniony rybnym farszem z dodatkiem grzybów i kiszonej kapusty.
Torciki bezowe z miętą i malinami
Beza dla początkujących? Najlepiej w mniejszym rozmiarze! Przygotuj minitorciki bezowe z kremem miętowym i malinami!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tarta ze śliwkami i orzechami pekan
Poznaj przepis na tartę podwójnie orzechową! Kruche, orzechowe ciasto, karmelizowane orzechy i słodkie śliwki to zachwycające połączenie.
Polędwiczki wieprzowe po meksykańsku, Dla twardzieli
Niestraszne Ci naprawdę ostre dania? Przygotuj pikantne polędwiczki wieprzowe w stylu meksykańskim.
Hummus i tagine z kurczakiem i morelami
Orientalna kuchnia zagości w Twoim domu – przepisy na prawdziwy humus i tagin czekają na Ciebie!