🍱 Polska Dania główne Placki Placki warzywne 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną i duszoną cebulką • przepis • składniki • przygotowanie

Przepisów na placki ziemniaczane jest wiele. Zobacz, jak przygotowuje je mistrz kuchni – Karol Okrasa!

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ziemniak - 500 g

jajko - 2 szt.

mąka pszenna - 4 łyżki

kminek cały - 2 łyżeczki

cebula - 4 szt.

śmietana 18% - 200 g

olej -

sól -

pieprz czarny -

Instrukcje przygotowania

PLACKI ZIEMNIACZANE SMAŻYMY NA BLASZE

Starte ziemniaki mieszamy z jajami, mąką pszenną i utartym w moździerzu kminkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Na rozgrzaną powierzchnię blachy żeliwnej, nakładamy placki ziemniaczane grubości ok. 0,5 cm, po czym pieczemy je z obu stron na złoty kolor.

DUSIMY CEBULĘ POD PRZYKRYCIEM

Cebule pokrojone w piórka smażymy na oleju na złoty kolor, następnie podlewamy odrobiną wody. Dusimy pod przykryciem ok. 30 minut, od czasu do czasu mieszając, by się nie przypaliły. Na ciepłe placki nakładamy odrobinę cebuli i polewamy śmietaną.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1309,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

327,4 kcal

🥑

Tłuszcz

12,8 g

🌾

Węglowodany

43,8 g

🥬

Błonnik

4,2 g

💪

Białko

9,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Kotlety jajeczne z ciecierzycą

Postaw na prostotę smaków, które przeniosą Cię w czasie! Przygotuj kotlety jajeczne z sosem majonezowym ze składników, które zawsze masz w lodówce!

45 min

łatwy

Sałatki

Tabbouleh z kaszą z kalafiora

Odkryj tabbouleh w nowej wersji! Kasza z kalafiora, świeże warzywa i orzeszki to przepis Kingi na to smakowite danie w nowej wersji. Spróbuj koniecznie!

15 min

łatwy