🍱 Polska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Sałatka z kwiatem bananowca • przepis • składniki • przygotowanie

Lubisz próbować nowych, egzotycznych smaków? Zobacz, jak przygotować sałatkę z kwiatem bananowca!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

marchew - 1 szt.

ocet - 2 łyżki

olej - 2 łyżki

sałata rzymska - 1 szt.

szalotka - 1 szt.

woda - 2 l

kolendra świeża - 22 g

orzechy ziemne niesolone - 2 łyżki

ząbek czosnku - 1 szt.

sezam biały - 3 łyżki

kwiat bananowca - 25 g

papryczka chili czerwona - 0,5 szt.

sos sojowy - 3 łyżki

syrop z agawy - 1 łyżka

limonka - 0,5 szt.

Instrukcje przygotowania

KROIMY KWIAT BANANOWCA

Wodę łączymy z octem w dużej misce. Przed krojeniem kwiatu bananowca nóż smarujemy olejem, gdyż kwiat puszcza kleisty sok. Z kwiatów bananowca zdejmujemy zewnętrzne, ciemniejsze liście – pozostawiamy je do podania sałatki. Gdy dostaniemy się już do bladożółtego środka, odcinamy z niego grubszą łodyżkę, a pozostałą część kroimy w cienkie plastry. Pokrojony kwiat bananowca od razu wrzucamy do wody z octem, aby nie ściemniał.

KROIMY SKŁADNIKI SAŁATKI

Sezam prażymy na suchej patelni, orzeszki ziemne kroimy drobno. Szalotkę kroimy w drobną kostkę. Marchew obieramy i kroimy w julienne, czyli cieniutkie paski. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa przekładamy do miski.

PRZYGOTOWUJEMY DRESSING

W miseczce łączymy sos sojowy z syropem z agawy i sokiem z limonki. Dodajemy drobno posiekany czosnek i papryczkę chili. Całość mieszamy.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI SAŁATKI

Pokrojone kwiaty bananowca odcedzamy i skrapiamy sokiem z limonki. Następnie dodajemy do pokrojonych warzyw. Całość zalewamy przygotowanym sosem i mieszamy. Sałatkę układamy na liściach kwiatu bananowca, posypujemy sezamem, orzeszkami ziemnymi i posiekaną kolendrą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

577,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

96,2 kcal

🥑

Tłuszcz

6 g

🌾

Węglowodany

8,3 g

🥬

Błonnik

3 g

💪

Białko

3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pulpety gryczane w delikatnym winnym sosie

Jak zrobić pyszne gryczane kotlety? Sprawdź przepis!

75 min

średni

Ciastka

Brownie z ciecierzycy

Jeśli masz ochotę na lekkie, czekoladowe i pachnące brownie z nutą masła orzechowego, to ten przepis jest dla Ciebie! Sprawdź i przygotuj brownie z ciecierzycy, które będzie cieszyć swym smakiem każde podniebienie.

20 min

łatwy

Dania główne

Racuszki na kefirze z owocami

Wspomnienie dzieciństwa w udoskonalonym wydaniu. Ekstremalnie puszyste racuszki z owocami. Spróbuj i przenieś się do najlepszych smaków dzieciństwa!

20 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciastka

Ciasto „truskawki w czekoladzie”

Ciasto „truskawki w czekoladzie” przygotujesz z kilku składników, a efekt będzie zwalać z nóg. Cienki chrupiący spód i kremowa, aksamitna masa, w której kryją się soczyste truskawki, zachwycą każdego.

30 min

łatwy