Schabowy tonkatsu z ryżem z edamame • przepis • składniki • przygotowanie
Spróbuj kotleta schabowego w japońskim wydaniu. Wyjątkowo chrupiący, podany z ryżem z fasolką edamame i pełnym smaku sosem, zachwyca od pierwszego kęsa.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PANIERUJEMY SCHAB
Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem i nakłuwamy widelcem. Doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Jajka łączymy z wodą. Schab panierujemy kolejno w mące, jajkach z wodą i panierce panko.
SMAŻYMY KOTLETY
Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju po ok. 6 minut z każdej strony, aż do zarumienienia. Gotowe odkładamy na kratkę, posypujemy solą i pozostawiamy na kilka minut.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI SOSU
W misce dokładnie mieszamy ze sobą wszystkie składniki sosu.
GOTUJEMY RYŻ
Ryż kilkakrotnie płuczemy w zimnej wodzie, odcedzamy na sitku, a następnie przekładamy do garnka. Dolewamy wodę, doprawiamy solą i przykrywamy. Ryż zagotowujemy, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze ok. 11 minut pod przykryciem. Ugotowany ryż odstawiamy na 5 minut.
DOPRAWIAMY RYŻ
Po tym czasie dodajemy mrożoną fasolkę edamame, garść posiekanej dymki i sok z połowy limonki. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na kolejne 2-3 minuty.
PODAJEMY DANIE
Kotlety podajemy z ryżem i sosem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2377,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
792,4 kcal
Tłuszcz
7,5 g
Węglowodany
153,6 g
Błonnik
2,5 g
Białko
25,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegańskie pierożki dim sum z chlebowcem
Chińskie pierożki przygotowane na parze kryją w sobie bogactwo azjatyckich smaków! Ich wegańską wersję z jackfruitem (owocem chlebowca) przygotujecie dzięki przepisowi Kingi.
Ekspresowy makaron ramen z masłem orzechowym (peanut ramen)
Chcesz przygotować błyskawiczne, pożywne danie, zawierające cały wachlarz wyjątkowych smaków? Nie ma na co czekać! Skorzystaj z przepisu Kingi na ramen z masłem orzechowym!
Sos teriyaki
Sos teriyaki to niezwykle smaczny dodatek do dań kuchni japońskiej. To także obowiązkowy
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegański obiad z jednego naczynia
To przepis, który sprawdzi się zawsze! Do przygotowania dania możesz wybrać dowolne warzywa i przyprawy - z wegańskimi kiełbaskami będą smakować idealnie! Obiad gotowy już w 40 minut!
Pieczona ryba po grecku
Zobacz, jak łatwo przygotować rybę po grecku w odsłonie odchudzonej. Smakuje doskonale na ciepło i na zimno.
Pieczona feta z warzywami
Feta w roli głównej! Ten najbardziej znany grecki ser świetnie nadaje się do zapiekania, więc warto przyrządzić go w formie bogatego talerza przekąsek, pełnego warzyw i chrupiących dodatków.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Mazurek kajmakowy
Przepis, dzięki któremu na Twoim stole pojawi się przepyszny mazurek kajmakowy i zachwyci Twoich gości lub domowników! Za pomocą termorobota MC Smart przygotujesz go szybko i sprawnie. Skorzystaj już teraz – z tego pełnego kajmaku, czekolady i orzechów – pomysłu na ciasto.
Mazurek z białą czekoladą i wiśniami
Mazurek z białą czekoladą i wiśniami to doskonała propozycja dla miłośników słodkich wypieków, którzy pragną urozmaicić tradycyjne receptury. Połączenie delikatnej białej czekolady z soczystymi wiśniami sprawia, że ten mazurek wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także swoim wyglądem. Jak zrobić ten pyszny, świąteczny wypiek? Poznaj nasz sposób na pysznego mazurka z białą czekoladą i wiśniami!
Kotlety jagnięce z miętową gremolatą
Sposób na aromatyczne mięso – kotlety jagnięce natarte świeżym rozmarynem, podane z miętą, czosnkiem i skórką z cytryny.