Walentynkowy budyń czekoladowy • przepis • składniki • przygotowanie
Tradycyjny deser w eleganckim wydaniu. Cudowny zapach czekolady i niepowtarzalny, intensywny smak podbija serca!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY DWIE MISKI
: w jednej łączymy cukier z mąką ziemniaczaną, w drugiej mieszamy żółtko ze śmietaną.
CUKIER Z MĄKĄ
przesypujemy do rondelka, zalewamy mlekiem i mieszamy do połączenia się składników.
DODAJEMY MASĘ JAJECZNĄ,
ponownie mieszamy.
GOTUJEMY NA MAŁYM
ogniu, stale mieszając, aż masa zacznie wrzeć i zgęstnieje.
ZDEJMUJEMY Z OGNIA,
dodajemy pokruszoną czekoladę oraz likier.
MIESZAMY DO CAŁKOWITEGO
rozpuszczenia czekolady.
BUDYŃ NAKŁADAMY DO
miseczek, studzimy.
UBIJAMY ŚMIETANKĘ Z
cukrem.
BUDYŃ OPRÓSZAMY ODROBINĄ
kakao, dekorujemy ubitą śmietanką i posypujemy startą czekoladą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1894 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
473,5 kcal
Tłuszcz
28 g
Węglowodany
47,1 g
Błonnik
6,9 g
Białko
6,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Chleb w stylu portugalskim
Wyjątkowo miękki w środku i chrupiący na zewnątrz chleb w stylu portugalskim, nazywany też chlebem wodnym, świetny jako domowe pieczywo. Koniecznie spróbuj!
Wegańskie gofry
Zobacz, jak przygotować gofry w dwóch wersjach smakowych i kolorystycznych! Jasne pachną cynamonem, a ciemne – kakao i wanilią!
Ciasto cytrynowo-pomarańczowe z migdałami
Przysmak, w którym aż roi się od migdałów. Słodki, pełen chrupiących orzechów, pachnący cytrusami… po prostu pyszny!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gnocchi alla romana
Gnocchi alla romana, czyli gnocchi prosto z Rzymu przygotowane z… kaszy manny! To pomysł na te kluseczki w stylu włoskim, jakiego jeszcze nie znacie, z dodatkiem aromatycznego masła szałwiowego, pomidorków i świeżej burraty.
Makaron farfalle w kremowym sosie z łososia wędzonego
Prosta, przyjemna, pyszna – taka jest kuchnia w stylu włoskim. Nie inaczej jest z farfalle z łososiem. Smakuje doskonale!
Piersi z kurczaka z szynką schwarzwaldzką
Przepis, dzięki któremu z kilku składników stworzysz wyjątkowy obiad. Kurczak, szynka i warzywa to pyszna kompozycja.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tiramisu
Kawa, mascarpone i amaretto – prawdziwa klasyka deserów we włoskim stylu! Sprawdź też wersję z malinami, którą pokochają dzieci!
Cordon bleu po hiszpańsku z sałatką
Cordon bleu inspirowany kuchnią hiszpańską czyli roladki z piersi kurczaka z serem manchego i salami chorizo, podawane ze smakowitą sałatką.
Tarta czekoladowa z konfiturą z czarnej porzeczki
Jesteś ciekaw, jak smakuje tarta czekoladowa z konfiturą z czarnej porzeczki? Cukiernik Paweł Małecki podzieli się z Tobą swoim przepisem!