🍱 Amerykańska Ciastka Ciasto z orzechami 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Wegańskie blondie z masłem orzechowym • przepis • składniki • przygotowanie

Słodki klasyk w amerykańskim stylu, czyli blondie, prezentuje się w pysznej, roślinnej odsłonie dzięki prostemu przepisowi Kingi! Sprawdź koniecznie, jak smakuje wegańska wersja tego ciasta!

Czas przygotowania

50 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

łatwy

Składniki

woda - 6 łyżek

masło orzechowe - 120 g

mąka pszenna pełnoziarnista - 130 g

siemię lniane, mielone - 30 g

mleczko kokosowe - 200 ml

oliwa z oliwek - 2 łyżki

orzech pekan - 100 g

płatki owsiane - 55 g

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki

sól - 1 szczypta

syrop klonowy - 80 g

mięta świeża - 2 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY „JAJKA” Z SIEMIENIA LNIANEGO

Mielone siemię lniane łączymy w misce z gorącą wodą. Mieszamy i odstawiamy na chwilę, by siemię nasiąknęło płynem i zmieniło konsystencję na kleistą.

ŁĄCZYMY SUCHE SKŁADNIKI CIASTA

Płatki owsiane mielimy w blenderze lub rozdrabniaczu na drobną mąkę. Przekładamy do miski. Dodajemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę i sól. Mieszamy.

ŁĄCZYMY MOKRE SKŁADNIKI CIASTA

Masło orzechowe łączymy w rondelku z syropem klonowym i mleczkiem kokosowym. Podgrzewamy, co jakiś czas mieszając, aż składniki się połączą i stworzą jednolitą masę. Dodajemy „jajka” z siemienia lnianego i ponownie mieszamy, podgrzewając masę na małym ogniu.

WYRABIAMY CIASTO

Mokre składniki przelewamy do suchych i dokładnie mieszamy, aż wszystkie się połączą. Dodajemy połowę drobno posiekanych orzechów pekan i ponownie mieszamy ciasto.

PIECZEMY CIASTO

Ciasto przekładamy do tortownicy wysmarowanej oliwą i wyrównujemy z wierzchu za pomocą silikonowej łopatki. Z wierzchu posypujemy drugą połową drobno posiekanych orzechów pekan.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2900,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

362,6 kcal

🥑

Tłuszcz

25,2 g

🌾

Węglowodany

28,2 g

🥬

Błonnik

8,8 g

💪

Białko

8,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Zupy

Chowder z łososiem

Wyjątkowa zupa rybna inspirowana kuchnią amerykańską, czyli chowder. Dzięki dodatkowi wędzonej papryki nabiera wyrazistości, a zabielenie mlekiem, choć niezwykłe, naprawdę dodaje smaku.

40 min

łatwy

Dania główne

Mini burgery

Mini burgery to sposób na pyszną przekąskę, która może stać się główną gwiazdą przyjęcia lub rodzinnego obiadu! Ich mały rozmiar sprawia, że są idealne do podawania jako finger food, ale równie dobrze sprawdzą się jako danie główne. Różnorodność składników, jakie można wykorzystać do przyrządzenia małych burgerów, pozwala stworzyć naprawdę interesujące i smaczne połączenia.

155 min

średni