Zupa wiśniowa • przepis • składniki • przygotowanie
Zupa wiśniowa to niezwykłe danie, które łączy w sobie orzeźwiający smak wiśni z delikatnym aromatem przypraw. Obecna zarówno w polskiej, jak i w innych europejskich kuchniach, zupa ta jest idealnym wyborem na letnie dni. Tradycyjnie podawana na zimno, z dodatkiem śmietany lub makaronu, zupa wiśniowa doskonale sprawdza się w roli deseru, jak i obiadu. Odkryjcie tajniki jej przyrządzania!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
WSYPUJEMY WIŚNIE DO GARNKA
Do garnka dodajemy rozmrożone wiśnie.
DODAJEMY PRZYPRAWY
Do wiśni dodajemy cukier, sól, cynamon i mieszamy.
DOLEWAMY WODY
Wlewamy wodę do garnka i gotujemy zupę przez ok. 10 minut.
PRZYGOTOWUJEMY ŚMIETANKĘ
W mniejszym garnku mieszamy śmietankę z dodatkiem skrobi. Dodajemy do zupy.
GOTUJEMY ZUPĘ WIŚNIOWĄ
Zabieloną i zagęszczoną zupę gotujemy przez 5 minut. Odstawiamy na bok do delikatnego przestygnięcia.
PODAJEMY ZUPĘ
Zupę podajemy chłodną. Na wierzch dodajemy odrobinę jogurtu oraz plasterek cytryny.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
776 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
194 kcal
Tłuszcz
5,1 g
Węglowodany
31 g
Błonnik
0,2 g
Białko
0,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Krem ze szparagów
Delikatna zupa o kremowej konsystencji i wyjątkowym smaku białych szparagów, przyozdobiona aromatyczną natką pietruszki.
Wegańskie gofry kukurydziane z serkiem z nerkowców
Chrupiące gofry z kremowym serkiem i błyskawicznie marynowanym ogórkiem to danie fantastyczne! Odkryj różnorodność jego tekstury i bogactwo smaku!
Kołocz śląski
Kołocz to tradycyjna propozycja prosto ze Śląska. Podczas uroczystości weselnych symbolizuje obfitość. W Twojej kuchni z pewnością będzie obfitością smaku i radości, którą niesie ze sobą jedzenie tego pysznego ciasta!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Letnie owoce pod kruszonką
Owocowy smak lata ukryty pod delikatną warstwą ciepłej chrupiącej kruszonki. Idealnie komponuje się z kulką lodów!
Konfitura z gruszek i jeżyn z lawendą
Oryginalny dodatek do ciast, bułeczek lub rogalików – słodka konfitura kryjąca w sobie smaki lata oraz lawendową nutę.
Owsiane babeczki śniadaniowe
Szukasz pomysłu na pyszne śniadanie? Spróbuj babeczek śniadaniowych w trzech smakach według przepisu Kingi Paruzel!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Empanada galicyjska
Klasyka domowej kuchni w stylu hiszpańskim, czyli empanada galicyjska, to idealny pomysł na sycący i pyszny obiad! Sprawdź, jak smakuje chrupiące, drożdżowe ciasto w połączeniu z aromatycznym farszem!
Spaghetti z królikiem
Karol sięga po mięso królika, makaron i warzywa. Przygotuj danie według jego przepisu i sprawdź, jak łączą się smaki!
Cake pops: ciastka na patyku
Przypominają lody, ale pod warstwą czekolady skrywają niespodziankę: ciasteczkowe nadzienie, które rozpływa się w ustach. Niech cake pops Pawła będą ozdobą Twojego wielkanocnego stołu!