🍱 Francuska Śniadania Kanapki 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Bagietka z francuskim serem i wołowiną • przepis • składniki • przygotowanie

Chrupiąca bagietka z domowym pesto z pietruszki, kawałkami polędwicy wołowej i delikatnym francuskim serem crémeux de Normandie. Skuś się na to pyszne danie i spróbuj nowego sposobu na zapiekankę.

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

średni

Składniki

natka pietruszki - 50 g

ząbek czosnku - 1 szt.

polędwica wołowa - 200 g

cebula - 1 szt.

miód - 1 łyżka

ocet balsamiczny - 2 łyżki

ser crémeux de Normandie - 100 g

bagietka - 0,5 szt.

oliwa z oliwek -

sól -

pieprz czarny -

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY PESTO Z PIETRUSZKI

Wszystkie składniki na pesto przekładamy do malaksera i rozdrabniamy na sos.

SMAŻYMY POLĘDWICĘ

Polędwicę kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm i każdy z nich doprawiamy solą i pieprzem z obu stron. Tak przygotowane mięso bardzo krótko obsmażamy z obu stron na mocno rozgrzanej patelni.

KARMELIZUJEMY CEBULĘ

Cebulę kroimy w pióra i podsmażamy na rozgrzanej patelni, od czasu do czasu mieszając, aż nabierze złotobrązowego koloru. Następnie na patelnię dodajemy miód oraz ocet balsamiczny i podgrzewamy całość, aż składniki się zredukują.

PRZYGOTOWUJEMY BAGIETKĘ

Ser kroimy w dość cienkie plastry. Bagietkę smarujemy oliwą i podsmażamy na suchej patelni, aby była delikatnie zarumieniona. Gotowe pieczywo smarujemy pesto i układamy na nim na przemian plastry wołowiny i sera. Całość okraszamy skarmelizowaną cebulką.

PODPIEKAMY BAGIETKĘ

Gotową bagietkę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i podpiekamy przez ok. 1-2 minuty w piekarniku z włączoną funkcją grillowania od góry w temperaturze 200°C.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

992,1 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

496 kcal

🥑

Tłuszcz

23 g

🌾

Węglowodany

35,4 g

🥬

Błonnik

3,4 g

💪

Białko

35,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pieczone ziemniaczki z ubijaną fetą

Chrupiące pieczone ziemniaczki w aromatycznych przyprawach, a do tego przepyszna i kremowa ubijana feta. Sprawdź, jak smakuje to proste i niezwykle szybkie w przygotowaniu danie.

15 min

łatwy

Sałatki

Sałatka z łososiem wędzonym na zimno

Sałatka z wędzonym na zimno łososiem naszego autorstwa to prawdziwa uczta smaków. Kluczowym składnikiem są tu kapary, które podkreślają głęboki smak łososia. Do tego świeże warzywa, chrupiąca sałata i aromatyczny dressing sprawiają, że całość staje się lekkim, ale jednocześnie sycącym daniem. Poznaj nasz sposób na sałatkę z łososiem!

15 min

łatwy

Boże Narodzenie

Ciastka z grzybami

Delikatne i chrupiące ciastka, wypełnione pysznym farszem grzybowym to pomysł na przekąskę, która sprawdzi się nie tylko na święta. Spróbuj koniecznie!

20 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania