Chleb na domowym zakwasie z koprem włoskim • przepis • składniki • przygotowanie
Zobacz, jak upiec chleb na domowym zakwasie – z mąki orkiszowej i z dodatkiem nasion kopru włoskiego.
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 1
Poziom trudności
trudny
Składniki
Instrukcje przygotowania
PIECZEMY CHLEB
Ciasto ponownie wyrabiamy na odrobinie mąki i formujemy okrągły bochenek. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na 30 minut. Wierzch bochenka nacinamy na krzyż. Chleb pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C przez 15 minut, wstawiając w piekarniku pod blachę z chlebem naczynie z gorącą wodą. Temperaturę zmniejszamy do 200°C i chleb pieczemy przez kolejne 25-35 minut. Chleb jest upieczony, gdy ostukany od spodu wyda głuchy dźwięk. Studzimy na blasze do pieczenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3131,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
521,9 kcal
Tłuszcz
3,7 g
Węglowodany
107,4 g
Błonnik
18,6 g
Białko
18,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sernik na zimno z malinami
Poznaj przepis na kremowy sernik na zimno! Z dodatkiem ciastek Neo i malin smakuje wyśmienicie.
Wegańska polędwica wellington z burakami
Niemożliwe? Spróbuj i się przekonaj, że smakuje lepiej niż oryginał, a przy tym jest prostsza i szybsza w przygotowaniu. Fantastyczny przepis na roślinną wersję polędwicy wellington!
Jajka faszerowane z pesto, pecorino romano i prosciutto
Aromatyczne jajka z pesto, serem Pecorino Romano i szynką Prosciutto di Parma – perfekcyjna kombinacja smaków, która zadowoli każde podniebienie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto z jagodami
Proste ciasto jagodowe to deser, który jest uosobieniem lata zamkniętym w puszystym, domowym wypieku. Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste, a efekt zachwycający. Jak zrobić ciasto jagodowe w domowym zaciszu? Poznajcie nasz sposób!
Pasztet z karpia z suszonymi owocami
Klasyka wśród wigilijnych smaków, czyli karp – tym razem w formie świątecznego pasztetu pełnego suszonych owoców i ziół. Spróbuj koniecznie!
Brioszki col tuppo w stylu sycylijskim
Puszyste, pyszne, idealne na śniadanie! Te brioszki swoją nazwę zawdzięczają kształtowi, który przypomina „tuppo”, czyli kobiecy kok. Można je podać również na deser: wypełnione lodami lub migdałową granitą.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
Zobacz, jak krok po kroku przygotować ravioli z ricottą, szpinakiem i parmezanem, oblane sosem maślanym z szałwią!
Ciasteczka migdałowe z lodami pistacjowymi
Domowe lody pistacjowe z delikatnymi, eleganckimi ciasteczkami z migdałów to idealny pomysł na słodki prezent, który przygotujesz z okazji Dnia Matki!
Kaczka w cydrze z goździkami i marchewką
Długo marynowane kacze uda, pieczone z aromatycznym sosem na bazie cydru, z miodem i goździkami. Do tego maślana marchewka i kasza owsiana. Pycha!