Frittata z makaronem i szparagami • przepis • składniki • przygotowanie
Sycąca zapiekanka makaronowa ze szparagami i jajkiem. Zawsze tak samo smaczna – jako obiad, przekąska, a nawet śniadanie!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SZPARAGI MYJEMY, OBIERAMY
na jednej trzeciej długości i usuwamy zdrewniałe końce.
KROIMY NA KAWAŁKI
o długości 4-5 cm, główki odkładamy na bok.
CEBULĘ OBIERAMY I
siekamy.
PODSMAŻAMY WRAZ Z
kawałkami szparagów na rozgrzanej oliwie w naczyniu żaroodpornym, przez 3 minuty, doprawiamy solą i pieprzem.
DODAJEMY GŁÓWKI SZPARAGÓW
oraz makaron i smażymy przez kolejne 2 minuty.
JAJKA, ŚMIETANĘ, SÓL
i pieprz mieszamy trzepaczką, polewamy nimi szparagi.
MIESZAMY RAZ I
gotujemy przez 5 minut na małym ogniu.
NACZYNIE WSTAWIAMY DO
piekarnika rozgrzanego do temperatury 220°C (z włączoną funkcją grillowania) na kolejne 3-5 minut, aż powierzchnia będzie ścięta i lekko rumiana (alternatywnie frittatę można podsmażać na patelni, gdy się zetnie – ostrożnie zsuwamy ją na duży talerz, obracamy i podsmażamy do końca na patelni na kuchence).
PODAJEMY POKROJONĄ NA
kawałki na gorąco lub lekko ciepłą.
WSKAZÓWKA
POKROJONA NA: małe kawałki frittata stanowi smaczną przekąskę.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1858,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
464,6 kcal
Tłuszcz
19,5 g
Węglowodany
52,4 g
Błonnik
19,8 g
Białko
19,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Szybka kapusta po grecku
Jednogarnkowa potrawa, którą można przygotować już w dwa kwadranse! Idealny pomysł na szybki i smaczny posiłek.
Paupiette z indyka nadziewane ricottą i pieczarkami z pieczoną papryką, winogronem i oliwkami
Czy wiesz, jak Francuzi przygotowują zrazy? Zaraz wszystko będzie jasne. Szykuj się na smakowitą niespodziankę.
Pieczona mozzarella z pomidorami
Ser zawinięty w plastry szynki, zapieczony z pomidorami i pesto. Przepis na doskonałą przystawkę we włoskim stylu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Dżem brzoskwiniowy z wanilią i cynamonem
Idealny dodatek do ciast, deserów i pieczywa. Przechowywany w domowej spiżarni przypomni o ciepłych, słonecznych dniach.
Jajka w mięsie mielonym z sosem tatarskim
Jeśli lubisz jajka, musisz spróbować ich w tej formie! Zapiekane w mięsie mielonym i podane z sosem tatarskim smakują wyśmienicie.
Hiszpańskie albondigas
Pożywne i smaczne danie w hiszpańskim stylu – albondigas. To wyśmienite klopsiki w przepysznym sosie, pełne aromatycznych dodatków, z mielonego mięsa, kiełbasy chorizo, z dodatkiem wyrazistych przypraw, a wszystko to z pomidorową nutą.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak z sosem paprykowym
Kurczak w aksamitnym sosie paprykowym z ziołami. Smakuje doskonale sam lub z dodatkami.
Smażony żółty ser z sosem tatarskim
Z wierzchu – wspaniale chrupie, w środku – skrywa miękkie, ciągnące się wnętrze! Smażony ser Karola podasz z wyrazistym sosem tatarskim jako idealną przekąskę!
Pieczony ser brie z pieczarkami
Wyśmienita kompozycja z sera pleśniowego oraz pieczarek, smakuje obłędnie podana z orzechami włoskimi i świeżą bagietką.