Jajka w mięsie mielonym z sosem tatarskim • przepis • składniki • przygotowanie
Jeśli lubisz jajka, musisz spróbować ich w tej formie! Zapiekane w mięsie mielonym i podane z sosem tatarskim smakują wyśmienicie.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY JAJKA
Jajka gotujemy na twardo we wrzącej wodzie przez 10 minut. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą, studzimy i obieramy. Koperek myjemy i drobno siekamy. Czosnek oraz cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
PIECZEMY JAJKA W MIĘSIE MIELONYM
Ser górski obieramy ze skórki i ścieramy drobno na tarce. Zagniatamy z mięsem mielonym, czosnkiem, połową cebuli i koperku, solą i pieprzem, dodając, w razie potrzeby, bułkę tartą. Mięso mielone dzielimy na 8 porcji. Każdą porcję spłaszczamy na odrobinie bułki tartej, a następnie szczelnie oblepiamy nią jajko. Umieszczamy w 8 natłuszczonych zagłębieniach formy do muffinów i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez ok. 30 minut aż do zarumienienia.
PRZYGOTOWUJEMY SOS TATARSKI
Ogórki konserwowe osączamy i kroimy w drobną kostkę. Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki, pozbawiamy gniazd nasiennych i również kroimy w kostkę. Pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Łączymy z pozostałym koperkiem, majonezem i 2-3 łyżkami wody po ogórkach, a następnie doprawiamy do smaku. Dodajemy ogórka, jabłko i pozostałą cebulę, mieszamy i doprawiamy do smaku.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4024 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
503 kcal
Tłuszcz
38,4 g
Węglowodany
13,6 g
Błonnik
26,3 g
Białko
26,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapki z łososiem
Pomysł na zdrową przekąskę w kilka chwil? Ciemne pieczywo, ogórek i wędzony łosoś! Do tego odrobina koperku... i gotowe.
Wegańskie ciasto z rabarbarem
Lubisz rabarbar? Musisz więc spróbować tego prostego i spektakularnego ze względu na smak ciasta. Jest idealne nie tylko dla fanów kuchni wegańskiej!
Krewetki z warzywami
Lekkie, świeże danie z krewetek i warzyw będzie idealną przekąską lub lekkim obiadem. Spróbuj, jak owoce morza smakują z limonkowym sosem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tarta z kremem śmietankowym i orzeszkami w solonym karmelu
Pyszna tarta na chrupiącym, orzechowym spodzie z kruchego ciasta, z delikatnym kremem śmietankowym i orzeszkami w sosie karmelowym. Wypróbuj ten przepis na wyborne ciasto w stylu amerykańskim!
Zupa koperkowa z klopsikami drobiowymi
Lekka zupa koperkowa ze smaczną wkładką – klopsikami z mięsa drobiowego – zasmakuje całej rodzinie. Niech Twoja kuchnia wypełni się zapachami lata!
Zupa pomidorowa z fetą w stylu greckim
Co na pierwsze danie? Delikatna, lekka, łatwa w przygotowaniu i trochę inna zupa pomidorowa. Pomidorki koktajlowe, krojone i suszone, a do tego inne warzywa, zioła oraz cały zestaw składników, który „zapracuje” na wspaniały smak tej alternatywnej dla klasycznej pomidorówki propozycji. Sprawdź koniecznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Minibezy wielkanocne z kremem mango
Lekkie i chrupiące bezy w połączeniu z delikatnym kremem mango idealnie odnajdą się na każdym wielkanocnym stole. Takie nie za słodkie!
Ognisty kebab z marynowaną papryką i pitą
Obudź w sobie wojownika i wyrusz w przygodę rodem z legend! Pozwól, aby aromatyczne przyprawy i niezwykłe smaki przeniosły Cię do krainy, w której piasek szepcze cenne tajemnice.
Tarta z kurkami
Świeże kurki na kruchym cieście zapieczone z kremową masą. Francuski przysmak, który może zagościć na Twoim stole.