Kurczak z piekarnika - pieczony w całości • przepis • składniki • przygotowanie
Niezwykle prosty w przygotowaniu chrupiący kurczak pieczony w całości. Sprawdź, jak przygotować to danie dla całej rodziny i ciesz się jego smakiem!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY KURCZAKA
Skrzydełka kurczaka wywijamy, aby nie były luźne. Następnie odcinamy nadmiar skóry i tłuszczu z okolic kupra.
FASZERUJEMY KURCZAKA
Cebule kroimy w ósemki, a czosnek obieramy. Natkę pietruszki dość drobno siekamy. Tak przygotowane składniki przekładamy do miski, dokładnie ze sobą łączymy i faszerujemy nimi wnętrze kurczaka.
MARYNUJEMY KURCZAKA
Przyprawę do kurczaka przesypujemy do miseczki. Następnie zalewamy ją oliwą i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną marynatą dokładnie nacieramy wierzch kurczaka, a także po delikatnym podniesieniu skóry na piersi jego wnętrze. Tak przygotowane mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, zawijamy szczelnie w folie spożywczą i przekładamy do lodówki na min. 2 godziny.
PIECZEMY KURCZAKA
Po 2 godzinach marynowania, kurczaka odwijamy z folii spożywczej i pieczemy przez ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 220°C. Następnie zmniejszamy temperaturę do 180°C, podlewamy kurczaka szklanką wody i pieczemy przez kolejne 1,5 godziny. Przez cały czas pieczenia, co ok. 15 minut, kurczaka podlewamy gromadzącym się na dnie naczynia sosem.
PODAJEMY KURCZAKA
Upieczonego kurczaka wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na ok. 10 minut. Następnie kroimy mięso na porcje i podajemy z ulubionymi dodatkami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4330,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1082,6 kcal
Tłuszcz
85,2 g
Węglowodany
10,4 g
Błonnik
64,7 g
Białko
64,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Klopsiki z jagnięciny z dipem z sera koziego
Spróbuj kofty, czyli klopsików jagnięco-wołowych! Przyprawione kminem rzymskim, podane z dipem z sera koziego z nutą świeżej mięty!
Sos chrzanowy
Intensywny, lekko ostry sos chrzanowy to doskonały dodatek kulinarny, który wzbogaca smak wielu potraw kuchni Europy Środkowo-Wschodniej. Chrzan to roślina już od wielu wieków znana ze swoich właściwości zdrowotnych, nic więc dziwnego, że jest tak chętnie używana w kuchni. Jak zrobić wyrazisty i aromatyczny sos na bazie chrzanu, który doda potrawom charakteru?
Muffiny z truskawkami bez dodatku cukru
Miękkie i pełne smaku muffiny z truskawkami bez cukru to idealny deser w sezonie na te owoce. Przygotuj je i zabierz ze sobą na piknik lub jako słodką przekąskę do pracy lub szkoły!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Konfitura pomarańczowo-marchewkowa z imbirem
Pomarańcza i marchewka idą ze sobą w parze! Zwłaszcza, gdy wylądują razem zamknięte w słoiczku pod postacią pysznej konfitury!
Kutia w pieczonych jabłkach i gruszkach
Nie w każdym domu gości na święta, ale gdy ją przygotujesz i spróbujesz – na pewno będzie już zawsze gościć u Ciebie! Kutia w zapiekanych jabłkach – brzmi smacznie, a to dopiero początek!
Baba drożdżowa
Tradycyjny wypiek, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Puszyste ciasto z gęstym lukrem zasmakuje każdemu.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Serowe bułeczki z airfryera
Puszyste, delikatne i z dodatkiem aromatycznego sera cheddar – takie są serowe bułeczki z airfryera. Przygotuj je wg tego przepisu, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem domowego pieczywa.
Polędwica wieprzowa z ananasem z woka
Spróbuj polędwiczki wieprzowej w słodko-ostrym wydaniu. Z chili, imbirem i oczywiście ananasem!
Sylwestrowe przekąski Karola Okrasy
Roladki, paszteciki, nadziewane ciasto francuskie - łatwe w przygotowaniu przekąski Okrasy nie tylko na sylwestrową noc!