🍱 Włoska Dania główne Dania z makaronem Farfalle 💪 Wysokobiałkowe

Makaron z kurczakiem i serkiem mascarpone • przepis • składniki • przygotowanie

Danie w stylu włoskim w kilkanaście minut! Wypróbuj pomysł na makaron z pysznymi dodatkami!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ząbek czosnku - 3 szt.

kapar - 2 łyżki

makaron farfalle - 250 g

natka pietruszki - 5 g

oliwa z oliwek - 1 łyżka

papryczka chili czerwona - 1 szt.

papryka czerwona - 1 szt.

pieprz biały - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

kurczak filety z piersi - 2 szt.

ser mascarpone - 250 g

papryka mielona słodka - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

oliwki zielone - 45 g

zioła prowansalskie - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

gotujemy makaron

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości według instrukcji na opakowaniu.

smażymy mięso

Piersi kurczaka kroimy w kostkę. Czosnek siekamy. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy z oliwek wrzucamy czosnek i podsmażamy. Czosnek wyciągamy z oliwy. Na patelnię przekładamy mięso i smażymy do miękkości na dużym ogniu.

dusimy kurczaka w serku mascarpone

Zmniejszamy ogień pod patelnią. Do mięsa dodajemy serek mascarpone i podsmażony wcześniej czosnek. Do sosu dorzucamy preferowaną ilość posiekanej papryczki chili.

doprawiamy sos

Sos doprawiamy solą, białym i czarnym pieprzem, słodką papryką oraz ziołami prowansalskimi. Do sosu dodajemy kapary oraz czerwoną pokrojoną w kostkę paprykę. Mieszamy.

mieszamy sos z makaronem

Do sosu dodajemy ugotowany makaron. Mieszamy. Danie wykładamy na talerze. Posypujemy posiekaną natką pietruszki, czerwoną papryką i kaparami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2692,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

673,1 kcal

🥑

Tłuszcz

35,4 g

🌾

Węglowodany

55,2 g

🥬

Błonnik

33,5 g

💪

Białko

33,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Zapiekanka ryżowa z warzywami i kurczakiem

Połączenie ryżu i warzyw sprawdza się zawsze – tym bardziej warto po nie sięgnąć, by przygotować prostą i szybką zapiekankę ryżową. Jest idealna, gdy brakuje Ci pomysłu na obiad. Spróbuj jej!

35 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Zawijane tortille na patyku

Szybka w przygotowaniu i pyszna przekąska, które świetnie sprawdzi się na każdej imprezie. Przygotuj zawijane tortille na patykach i odkryj przed swoimi gośćmi nowy sposób na szaszłyki.

15 min

łatwy