Pizza z jajkiem i szparagami • przepis • składniki • przygotowanie
Pizza ze szparagami, jajkiem i szynką szwarcwaldzką – wypróbuj wiosenny przepis DG!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
ZAGNIATAMY CIASTO
Drożdże i cukier rozpuszczamy w letniej wodzie. Odstawiamy na 10 minut. Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól. Stopniowo wlewamy drożdże, mieszając ciasto. Do ciasta i pozostałej części rozczynu dodajemy oliwę. Do ciasta dolewamy resztę rozczynu i dokładnie zagniatamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40-60 minut.
UKŁADAMY DODATKI NA PIZZY
Gotowe ciasto przekrawamy na pół. Ponownie zagniatamy na posypanej mąką stolnicy. Rozciągamy ciasto palcami, formując koło. Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Szparagi kroimy na mniejsze kawałki, mozzarellę w paski, a cebulę w pióra. Na pizzy rozkładamy plastry mozzarelli. Dodajemy szparagi, skrapiamy oliwą i doprawiamy solą oraz pieprzem. Posypujemy cebulą i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 210°C.
WBIJAMY JAJKO NA ŚRODEK PIZZY
Kiedy pizza będzie już prawie upieczona, otwieramy piekarnik i na środku pizzy umieszczamy rozbite jajko. Kiedy jajko się zetnie, wyjmujemy pizzę z piekarnika. Na wierzchu pizzy układamy plastry szynki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1923,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
480,9 kcal
Tłuszcz
16,3 g
Węglowodany
60,2 g
Błonnik
24,1 g
Białko
24,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Cukiniowe pizze
Oryginalna przekąska z grilla: plastry cukinii przyozdobione pieczarkami, pomidorem, salami i roztopionym serem.
Bakłażanowe rollsy z makaronem
Niecodzienne podejście do kuchni włoskiej, czyli bakłażanowe rollsy z makaronem zapiekane w sosie. Polane sosem, zwieńczone aromatycznym serem są idealnym pomysłem na lunch czy obiad.
Sałatka makaronowa z cukinią
Prosta i smaczna sałatka, w której połączysz smak pieczonej cukinii, najlepszego makaronu i świeżych pomidorów. Sięgnij po słoneczny, włoski przepis od Darii, przygotuj obiad dla rodziny lub danie, które podasz na przyjęciu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Słoneczna tarta brzoskwiniowa
Kruche ciasto, kremowe, waniliowe wnętrze i soczyste brzoskwinie! Słoneczna tarta to deser, który serwujemy prosto z lodówki.
Kaczka w sosie curry z gruszkami i pomarańczą
Delikatne mięso, wyrazisty sos, słodkie owoce i pikantna fasolka szparagowa – doskonały przepis na kaczkę po indyjsku.
Ciasto skubaniec z agrestem
Wspomnienie dawnych lat w słodkiej odsłonie – ciasto skubaniec, nazywane też pleśniakiem, przeniesie Was w czasie do przeszłości pełnej domowych smaków. W wersji z agrestem smakuje naprawdę wyjątkowo!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tarta bananowo-karmelowa
Tarta jest jednym z najdoskonalszych deserów, jaki kiedykolwiek wymyślono. Dziś proponujemy Wam tartę bananowo-karmelową! Obiecujemy, że oszalejecie z zachwytu!
Ciasto śliwkowe z orzechami z nerkowca
Tarta na kruchym cieście ze śliwkowym nadzieniem – klasyk polskich wypieków, zwłaszcza późnym latem!
Bun bo nam bo - wietnamska sałatka z wołowiną
Bun Bo Nam Bo to świeża, aromatyczna i bogata wietnamska sałatka, która łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury. Jest to danie, które doskonale sprawdzi się nawet jako danie główne. Przygotuj się na kulinarną podróż do Wietnamu i odkryj, jak łatwo można przygotować to pyszne danie w domowym zaciszu!