Tarta makowa • przepis • składniki • przygotowanie
Prosta, aromatyczna, pyszna! Kruche ciasto orzechowe przykryte słodką masą to sprawdzony sposób na znakomity wypiek.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
CIASTO KRUCHE ORZECHOWE
Mąkę mieszamy ze zmielonymi orzechami i cukrem pudrem.
DODAJEMY MIĘKKIE MASŁO,
żółtka i zagniatamy ciasto.
CIASTA NIE WYRABIAMY
zbyt długo, tylko do momentu połączenia się wszystkich składników.
GOTOWE CIASTO ZAWIJAMY
w folię, a następnie wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.
SCHŁODZONE CIASTO WAŁKUJEMY
na podsypanej mąką stolnicy na grubość około 5 mm, wycinamy z niego koło odpowiedniej wielkości i wykładamy nim formę.
SPÓD NAKŁUWAMY WIDELCEM
w kilku miejscach i wstawiamy do lodówki na 10-15 minut.
PIEKARNIK NAGRZEWAMY DO
temperatury 180°C (termoobieg).
NA FORMĘ WYŁOŻONĄ
ciastem wykładamy pognieciony papier do pieczenia i wysypujemy na niego suchy groch lub fasolę, a następnie wstawiamy do piekarnika na 10-15 minut.
CIASTO POWINNO SIĘ
delikatnie zarumienić.
MASA MAKOWA MASĘ
makową łączymy z namoczonymi wcześniej rodzynkami, miodem, cynamonem, białkiem oraz startymi na tarce o grubych oczkach jabłkami.
NA LEKKO PODPIECZONY
spód tarty nakładamy masę makową i wygładzamy ją.
DEKORACJA Z CIASTA,
które nam zostało, wycinamy gwiazdki.
POSYPUJEMY JE CUKREM
trzcinowym i układamy na masie makowej.
PONOWNIE WSTAWIAMY DO
piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C na około 25-30 minut, do momentu uzyskania złotego koloru ciasta.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3319,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
414,9 kcal
Tłuszcz
22,1 g
Węglowodany
45,2 g
Błonnik
8,3 g
Białko
8,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapka z polędwicą i jajkiem
Coś znacznie więcej niż zwykła bułka z szynką! Wypróbuj przepis Karola na kanapkę z polędwicą i jajkiem w koszulce – sprawdzi się na imprezach, a kolację zamieni w małą ucztę!
Wędzony filet z łososia na grillu z salsą z rukoli i pieczonym selerem
Lekkie, efektowne i łatwe do przyrządzenia danie z rusztu. Delikatny smak łososia i chrupiące warzywa to idealne połączenie.
Pasztet z karpia z suszonymi owocami
Klasyka wśród wigilijnych smaków, czyli karp – tym razem w formie świątecznego pasztetu pełnego suszonych owoców i ziół. Spróbuj koniecznie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Łopatka wieprzowa z białą kiełbasą w miodowo-piwnej kapuście
Polska wersja francuskiego choucroute. Jednogarnkowe treściwe danie do przygotowania w zaledwie kilka chwil!
Łosoś z salsą z botwinki i maślanymi szparagami
Wiosenne i lekkie danie według Karola Okrasy? Łosoś gotowany z salsą z botwinki oraz maślanymi szparagami. Wypróbuj!
Pyzy ziemniaczane
Ziemniaczane pyzy to świetny dodatek do wielu dań. Zobacz, jak je przygotować!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak po meksykańsku
Kiedy chrupiącą tortillą nabierzesz trochę tej potrawy, Twoje kubki smakowe znajdą się w siódmym niebie.
Kopytka z batatów
Kinga Paruzel wie, jak urozmaicić klasykę! Przygotuj kopytka z batatów z nutą gałki muszkatołowej i masłem szałwiowym!
Chutney śliwkowo-gruszkowe
Chutney doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs, wszelkich dań w stylu indyjskim, a także serów.