Torcik czekoladowy z musem jabłkowo-marchwiowym • przepis • składniki • przygotowanie
Strasznie smaczny, bo z czekoladą! Przygotuj halloweenowy torcik Pawła i spróbuj połączenia orzechowego brownie z aksamitnym, jabłkowo-marchwiowym musem!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY MASĘ BROWNIE
Jajka łączymy w misce z cukrem i mieszamy za pomocą rózgi, aż cukier się rozpuści.
PRZYGOTOWUJEMY MUS JABŁKOWO-MARCHWIOWY
Marchewkę łączymy w rondelku z sokiem pomarańczowym i gotujemy pod przykryciem do miękkości.
PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ CZEKOLADOWĄ
Śmietankę zagotowujemy w rondelku. Dodajemy pokruszoną czekoladę i masło. Mieszamy, aż się rozpuszczą. Odstawiamy.
TWORZYMY WARSTWY TORCIKA
Wystudzone brownie zalewamy chłodnym musem jabłkowo-marchwiowym i wstawiamy do lodówki do całkowitego zestalenia się musu.
PRZYGOTOWUJEMY DEKORACJE Z BEZY WŁOSKIEJ
Cukier łączymy z wodą w rondelku i zagotowujemy do temperatury 114-118°C – sprawdzamy ją za pomocąpróby pióralub przy użyciu termometru. Gdy będzie prawidłowa, stopniowo przelewamy gorący syrop do białek ubijanych w naczyniu robota. Dodajemy sok wyciśnięty z cytryny i ubijamy do wystygnięcia masy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5206,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
433,9 kcal
Tłuszcz
27,1 g
Węglowodany
40,7 g
Błonnik
7,1 g
Białko
7,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Koktajl proteinowy z masłem orzechowym
Błyskawiczny w przygotowaniu i pełen protein! Właśnie taki jest koktajl waniliowo-orzechowy z dodatkiem suszonych śliwek i płatków owsianych. Koniecznie wypróbuj ten przepis.
Kasza manna z karmelizowaną gruszką
Gęsta i aromatyczna kasza manna, która poza tym, że jest klasycznym daniem śniadaniowym, będzie idealnym pomysłem na szybki, słodki lunch. Sprawdź, jak łatwo ją przygotować!
Imam bayildi – nadziewane bakłażany
Pyszne zapiekane w piecu łódeczki z wydrążonych bakłażanów wypełnione farszem z pomidorów, papryki, czosnku i przypraw.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sernikoblondie z owocami
Dzięki przepisowi Pawła dowiemy się, jak połączyć ciasto z białą czekoladą, czyli blondie, z pysznym sernikiem i świeżymi owocami! Upiecz sernikoblondie i przekonaj się, jak smakuje!
Drożdżowe paluchy z serem – przepis
Smakowity pomysł na drożdżówkę! Pachnące ciasto z masą serową i lukrem sprawdzi się jako słodka przekąska lub śniadanie.
Konfitura wiśniowa z migdałami i żubrówką
Doskonale sprawdza się jako dodatek do ciast, deserów i budyniu. Koniecznie spróbuj konfitury wiśniowej!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pierogi z truskawkami i śliwkami
Zrób wyśmienite pierogi z ciasta parzonego z nadzieniem truskawkowym i śliwkowym!
Babeczki leśny mech
Wyjątkowe babeczki inspirowane znanym ciastem leśny mech! Wypróbuj najnowszy przepis Pawła i zadbaj o kolorowy, słodki dodatek, który świetnie sprawdzi się chociażby na wielkanocnym stole.
Tarta z pomidorkami i włoskimi serami
Czeka Was prawdziwa uczta! Delikatna tarta na bazie ciasta francuskiego, świeże pomidorki koktajlowe i włoskie sery. Czego chcieć więcej? Sprawdźcie ten pełen rozmaitych smaków przepis Karola Okrasy!