Toscakaka z migdałami i dżemem z borówek • przepis • składniki • przygotowanie
Słodkie migdały w karmelu i sól morska – skandynawskie połączenie smaków, które sprawdzi się również na Twoim stole.
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ MASŁO
rozpuść w rondelku i odsatw do wystudzenia.
CIASTO JAJKA UBIJAMY
z cukrem trzcinowym i cukrem wanilinowym na puszystą pianę.
MĄKĘ I PROSZEK
do pieczenia przesiewamy dodając do ubitych jajek. MIESZAMY.
NASTĘPNIE DODAJEMY MAŚLANKĘ
(lub kefir), szczyptę soli i roztopione ostudzone masło.
CAŁOŚĆ MIESZAMY.
GOTOWE CIASTO PRZELEWAMY
do tortownicy o średnicy 20-21 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
PIECZEMY W TEMPERATURZE
160°C (termoobieg) przez mniej więcej 30-35 minut.
MIGDAŁY CUKIER TRZCINOWY,
maślankę (lub kefir) i miód przekładamy do garnka lub na patelnię, mieszamy i gotujemy na małym ogniu – gdy wszystkie składniki się połączą, dodajemy posiekane migdały i sól morska, całość karmelizujemy około 5-10 minut.
NA JESZCZE GORĄCE
ciasto wykładamy migdały, a następnie ciasto ponownie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp.
200-210°C (NAJLEPIEJ GÓRNA
grzałka) na mniej więcej 10 minut, aż migdały uzyskają złoty kolor.
GDY CIASTO PRZESTYGNIE,
przekrawamy je na pół i przekładamy dżemem borówkowym.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3381 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
338,1 kcal
Tłuszcz
15,0 g
Węglowodany
45,1 g
Błonnik
7,8 g
Białko
7,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Jajecznica na 3 sposoby
DG wie, że jajecznica to niekończące się źródło kombinacji! Poznaj jego sposoby na pożywne śniadanie!
Mus szarlotkowy
Zamknij smak słodkich jabłek w słoikach i zachowaj go na zimę. Przygotuj własny mus szarlotkowy.
KRUSZONKA WEGAŃSKA I MALINY ZAPIEKANE POD KRUSZONKĄ
Kruszonkę wegańską przygotujesz w mig! A razem z nią zapiecz maliny – pycha!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Chleb z suszonymi wiśniami
Zobacz, jak przygotować chleb z idealnie chrupiącą skórką i środkiem pełnym suszonych wiśni i orzechów laskowych! To receptura samego Piotra Kucharskiego!
Wegański strogonow z kurek
Nie musisz już szukać kolejnych sposobów na to, jak oczyścić kurki: Kinga ma na to rewolucyjny sposób! Sięgnij po te skarby lasu i przygotuj wegański strogonow z kurek. To sezonowy hit każdej roślinnej kuchni!
Pieczone pierogi z kurkami
Jesienny smak zamknięty w półkruchym cieście, czyli tradycyjne pieczone pierogi z kurkami. Przygotuj je z przepisem Karola, by poznać zalety sezonowej kuchni!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sernik na kruchym cieście z bezą
Sernik smakuje zawsze - od święta i bez okazji. Dlatego koniecznie wypróbuj przepis na sernik z chrupiącą bezą!
Bezowy tort cytrynowy
Słodki deser w doskonałej cenie - bezowy torcik przełożony cytrynowym kremem!
Tarta ze szparagami i cebulą
Szukasz niebanalnego pomysłu na szparagi? Zapiecz je z cebulą, masą jajeczną i kruchym ciastem, tworząc pyszną tartę.