🍱 Polska Zupy Zupa z mięsem 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Bezglutenowe

Zupa ryżowa • przepis • składniki • przygotowanie

Zupa ryżowa z kurczakiem to idealne danie dla tych, którzy poszukują lekkiej i delikatnej potrawy. Jej subtelny smak i łatwo przyswajalne składniki sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla osób na diecie oraz tych, które preferują lekką kuchnię. Delikatne mięso z kurczaka i lekkość ryżu tworzą harmonijną kompozycję, która nie obciąża żołądka. Odkryjcie, jak łatwo można ją zrobić!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

woda - 2 l

kurczak udko - 4 szt.

marchew - 2 szt.

korzeń pietruszki - 1 szt.

por - 1 szt.

seler - 0,5 szt.

ryż biały - 150 g

liść laurowy - 3 szt.

ziele angielskie - 4 szt.

sól - 1,5 łyżeczki

pieprz czarny - 1 szczypta

świeży koperek - 0,3 pęczka

natka pietruszki - 0,25 pęczka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ

Udka oczyszczamy, a następnie wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy liście laurowe i ziele, a następnie ustawiamy na kuchence. Doprowadzamy do wrzenia i zbieramy szumowiny z powierzchni wywaru.

PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA

Wszystkie warzywa obieramy. Seler, pietruszkę i marchew kroimy w kostkę. Por kroimy w plastry. Wszystkie warzywa dodajemy do zupy i gotujemy 20 minut.

DODAJEMY RESZTĘ PRZYPRAW

Doprawiamy zupę solą i pieprzem. Gotujemy przez 3-4 minuty.

SERWUJEMY ZUPĘ

Wlewamy zupę do misek, opcjonalnie możemy posypać ją posiekanymi ziołami: natką pietruszki i koperkiem.