Karczoch - naturalny sposób na obniżenie cholesterolu i wzmocnienie organizmu

 Karczoch - naturalny sposób na obniżenie cholesterolu i wzmocnienie organizmu
Autor Amalia Wasilewska
Amalia Wasilewska20.09.2023 | 6 min.

Karczoch jest warzywiem o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych. Regularne picie soku z karczocha może przynieść wiele korzyści dla zdrowia i samopoczucia. Warto włączyć go do diety zwłaszcza osobom z problemami krążenia i wysokim cholesterolem.

Dlaczego warto pić sok z karczocha?

Sok z karczocha zawiera szereg cennych składników, które wspierają pracę układu krążenia i obniżają poziom złego cholesterolu LDL. Dzięki zawartości flawonoidów i fenolokwasów, regularne picie soku z karczocha może pomóc utrzymać serce w dobrej kondycji i zmniejszyć ryzyko miażdżycy.

Karczoch działa również moczopędnie i oczyszcza organizm z toksyn, dzięki czemu poprawia ogólne samopoczucie. Ponadto wzmacnia odporność, łagodzi stany zapalne i ma działanie przeciwbakteryjne. Warto zatem sięgnąć po ten napój nie tylko ze względu na serce, ale także dla wzmocnienia całego organizmu.

Jakie składniki odżywcze zawiera sok z karczocha?

Sok z karczocha jest bogatym źródłem:

  • Flawonoidów - związków roślinnych o działaniu antyoksydacyjnym, które zmniejszają ryzyko miażdżycy i chorób serca.
  • Inuliny - prebiotyku korzystnie wpływającego na mikroflorę jelitową.
  • Kwasu chlorogenowego - zmniejsza wchłanianie cholesterolu i obniża jego poziom we krwi.
  • Magnezu i potasu - minerałów wspomagających pracę serca i ciśnienie krwi.
  • Witamin C, A, z grupy B - wzmacniają odporność i korzystnie wpływają na skórę i wzrok.

Regularne picie soku z karczocha dostarcza organizmowi wartościowych składników mineralnych i witamin, które pozytywnie wpływają na zdrowie.

Jak sok z karczocha pomaga obniżyć cholesterol?

Sok z karczocha skutecznie obniża poziom złego cholesterolu LDL we krwi. Zawdzięcza to przede wszystkim obecności kwasu chlorogenowego, który:

  • Zmniejsza wchłanianie cholesterolu w jelitach.
  • Hamuje aktywność enzymów odpowiedzialnych za syntezę cholesterolu.
  • Zwiększa rozkład złego cholesterolu LDL.

Systematyczne picie soku z karczocha wspomaga leczenie hipercholesterolemii i zmniejsza ryzyko miażdżycy oraz chorób sercowo-naczyniowych. Może być cennym uzupełnieniem diety osób z podwyższonym poziomem cholesterolu.

Kiedy najlepiej pić sok z karczocha – przed czy po posiłku?

 Karczoch - naturalny sposób na obniżenie cholesterolu i wzmocnienie organizmu

Najlepiej pić sok z karczocha na czczo, około pół godziny przed posiłkiem. Pozwoli to maksymalnie wykorzystać jego właściwości prozdrowotne. Kwas chlorogenowy obecny w soku zadziała wtedy najskuteczniej - zanim do żołądka trafi pokarm i cholesterol.

Picie soku z karczocha bezpośrednio po posiłku również ma sens, ponieważ wspomoże trawienie i zmniejszy wchłanianie cholesterolu z pożywienia. Nie zaleca się natomiast popijania soku w trakcie jedzenia, ponieważ może to pogorszyć wchłanianie niektórych składników odżywczych.

Jakie są zalecane dawki picia soku z karczocha?

Zalecana dzienna dawka soku z karczocha to około 200-250 ml rozcieńczonego napoju (najlepiej wodą). W przypadku problemów z cholesterolem można zwiększyć dawkę do 300 ml dziennie.

Nie zaleca się przekraczania ilości 400 ml soku z karczocha dziennie. Większe ilości mogą prowadzić do zaburzeń trawiennych i niestrawności. Ponadto ze względu na obecność naturalnych cukrów, sok należy pić w umiarkowanych ilościach.

Czy można pić sok z karczocha codziennie i jak długo?

Regularne picie soku z karczocha przynosi najlepsze efekty w obniżaniu złego cholesterolu i wzmacnianiu zdrowia. Można go pić codziennie przez okres kilku tygodni lub nawet miesięcy.

Nie ma przeciwwskazań, aby pić sok z karczocha na stałe, zwłaszcza osobom z problemami kardiologicznymi. Jednak ze względu na zawartość cukrów, należy robić przerwy np. 1-2 dni w tygodniu, aby nie obciążać nadmiernie organizmu.

Przed długotrwałym stosowaniem soku z karczocha warto skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza w przypadku zażywania leków na obniżenie cholesterolu lub na cukrzycę.

Gdzie kupić dobry sok z karczocha?

Wysokiej jakości sok z karczocha kupimy w sklepach ze zdrową żywnością. Powinien być to sok tłoczony na zimno, niepasteryzowany, bez dodatku cukru.

Można znaleźć go w postaci 100% soku lub rozcieńczonego napoju. Równie dobre efekty przynosi sok proszkowany, który wystarczy rozpuścić w wodzie.

Przy zakupie soku z karczocha warto zwrócić uwagę na skład i pochodzenie. Najlepsze soki produkowane są we Włoszech i Hiszpanii.

Przepis na domowy sok z karczocha - krok po kroku

Sok z karczocha możemy przygotować także samodzielnie w domu. Będziemy potrzebować:

  • 1-1,5 kg karczochów
  • Wyciskarkę do soków (najlepiej wolnoobrotową)

Przygotowanie:

  1. Karczochy myjemy, obieramy i kroimy w mniejsze kawałki.
  2. Wkładamy porcjami do wyciskarki i wyciskamy sok.
  3. Przelanego soku nie przechowujemy dłużej niż 1-2 dni w lodówce.
  4. Pijemy 1 szklankę dziennie, najlepiej rozcieńczoną wodą i na czczo.

Domowy, świeżo wyciśnięty sok z karczocha zachowuje wszystkie cenne składniki i właściwości. Doskonale nadaje się do regularnego picia i wspierania zdrowia.

Podsumowanie

Regularne picie soku z karczocha to doskonały sposób na obniżenie złego cholesterolu i wzmocnienie zdrowia serca. Warto włączyć go do diety zwłaszcza przy problemach kardiologicznych i miażdżycy. Sok z karczocha oczyszcza organizm, wzmacnia odporność i poprawia samopoczucie. Najlepiej pić go na czczo, kilka razy w tygodniu w ilości 200-300 ml dziennie. Można kupić gotowy sok lub przygotować go samodzielnie w domu.

Najczęściej zadawane pytania

Sok z karczocha polecany jest szczególnie osobom z podwyższonym cholesterolem, nadciśnieniem, miażdżycą i innymi chorobami układu krążenia. Może być również stosowany profilaktycznie przez osoby zdrowe.

Nie ma przeciwwskazań do picia umiarkowanych ilości soku z karczocha w czasie ciąży i karmienia piersią. Jednak przed zastosowaniem warto skonsultować się z lekarzem prowadzącym.

Przed regularnym piciem soku z karczocha należy skonsultować się z lekarzem, gdyż może on zmieniać działanie niektórych leków. Dotyczy to zwłaszcza leków obniżających cholesterol i na cukrzycę.

Świeżo wyciśnięty sok z karczocha najlepiej pić tego samego dnia. W lodówce można go przechowywać maksymalnie przez 1-2 dni. Gotowe soki mają dłuższy termin przydatności.

Nie zaleca się zamrażania świeżo wyciśniętego soku z karczocha, gdyż traci on wtedy część wartości odżywczych. Gotowe soki można natomiast zamrażać bez utraty właściwości.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Wiosenny detoks umysłu
  2. Jak złuszczyć imbir szybko i łatwo? Odkryj ten niezawodny trik.
  3. Proste i złożone węglowodany - jaka jest różnica i dlaczego ma znaczenie?
  4. Kwas oleinowy - Naturalny emulgator. Poznaj zastosowanie i właściwości
  5. Witamina B17 amigdalina - sprawdź jak działa i gdzie kupić ten naturalny preparat
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Amalia Wasilewska
Amalia Wasilewska

Witajcie, jestem pasjonatką zdrowego stylu życia! Na blogu odkryjecie tajniki harmonii między ciałem a duszą. Dzielę się niekonwencjonalnymi ćwiczeniami, smacznymi przepisami i sposobami na zrozumienie swojego organizmu. Razem przekształcamy życie w pełnię sił i energii!

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły

0