createyourhealth.pl

Ciasto „truskawki w czekoladzie” • przepis • składniki • przygotowanie

Ciasto „truskawki w czekoladzie” przygotujesz z kilku składników, a efekt będzie zwalać z nóg. Cienki chrupiący spód i kremowa, aksamitna masa, w której kryją się soczyste truskawki, zachwycą każdego.

Ciasto „truskawki w czekoladzie”

Ciasto „truskawki w czekoladzie” przygotujesz z kilku składników, a efekt będzie zwalać z nóg. Cienki chrupiący spód i kremowa, aksamitna masa, w której kryją się soczyste truskawki, zachwycą każdego.

Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy

Składniki

herbatniki bezglutenowe - 120 g
kakao - 1 łyżka
masło orzechowe - 80 g
miód - 40 g
mleczko kokosowe - 400 g
czekolada gorzka - 300 g
ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
truskawka - 500 g

Instrukcje przygotowania

1.PRZYGOTOWUJEMY MASĘ NA SPÓD CIASTA:
Do pojemnika miksującego przekładamy herbatniki bezglutenowe i kakao. Całość miksujemy, używając programu„własne ustawienia” / czas: 45 sekund / prędkość: 7. Następnie dodajemy masło orzechowe i miód. Składniki mieszamy, wykorzystując program„własne ustawienia” / czas: 45 sekund / prędkość: 4, aż powstanie gładka masa.
2.PIECZEMY SPÓD CIASTA:
Gotową masę na spód przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, dociskamy ją do dna i pieczemy przez ok. 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Upieczony spód studzimy.
3.PRZYGOTOWUJEMY MASĘ CZEKOLADOWĄ:
Do umytej misy termorobota dodajemy mleczko kokosowe i podgrzewamy je, używając programu„własne ustawienia” / temperatura: 90°C / czas: 4 minuty / prędkość: 2. W tym czasie kroimy czekoladę na mniejsze kawałki. Następnie dodajemy ją wraz z ekstraktem waniliowym do podgrzanego mleczka kokosowego i całość mieszamy, wykorzystując program„własne ustawienia” / temperatura: 40°C / czas: 3 minuty / prędkość: 1.
4.CHŁODZIMY CIASTO:
Truskawki dokładnie myjemy, pozbawiamy szypułek, osuszamy i przekrawamy na pół. Następnie układamy owoce na przestudzonym spodzie i zalewamy je czekoladową masą. Tak przygotowane ciasto przekładamy na noc do lodówki i podajemy następnego dnia, schłodzone.
Ciasto „truskawki w czekoladzie”

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ NA SPÓD CIASTA

Do pojemnika miksującego przekładamy herbatniki bezglutenowe i kakao. Całość miksujemy, używając programu„własne ustawienia” / czas: 45 sekund / prędkość: 7. Następnie dodajemy masło orzechowe i miód. Składniki mieszamy, wykorzystując program„własne ustawienia” / czas: 45 sekund / prędkość: 4, aż powstanie gładka masa.

2

PIECZEMY SPÓD CIASTA

Gotową masę na spód przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, dociskamy ją do dna i pieczemy przez ok. 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Upieczony spód studzimy.

3

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ CZEKOLADOWĄ

Do umytej misy termorobota dodajemy mleczko kokosowe i podgrzewamy je, używając programu„własne ustawienia” / temperatura: 90°C / czas: 4 minuty / prędkość: 2. W tym czasie kroimy czekoladę na mniejsze kawałki. Następnie dodajemy ją wraz z ekstraktem waniliowym do podgrzanego mleczka kokosowego i całość mieszamy, wykorzystując program„własne ustawienia” / temperatura: 40°C / czas: 3 minuty / prędkość: 1.

4

CHŁODZIMY CIASTO

Truskawki dokładnie myjemy, pozbawiamy szypułek, osuszamy i przekrawamy na pół. Następnie układamy owoce na przestudzonym spodzie i zalewamy je czekoladową masą. Tak przygotowane ciasto przekładamy na noc do lodówki i podajemy następnego dnia, schłodzone.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3858 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

321,5 kcal

🥑

Tłuszcz

21,8 g

🌾

Węglowodany

27,2 g

🥬

Błonnik

4,1 g

💪

Białko

4,7 g

Podobne przepisy