Grillowane piersi kurczaka z zielonym kuskusem • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz pomysłu na prosty obiad dla całej rodziny? Spróbuj przygotować soczyste grillowane piersi kurczaka z dodatkiem perłowej kaszy kuskus wymieszanej ze szpinakiem i brokułami.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MARYNUJEMY PIERSI KURCZAKA
Piersi kurczaka przekrawamy wzdłuż na pół, tworząc cieńsze kotleciki. W misce mieszamy oliwę, sok z cytryny, słodką paprykę oraz sól i pieprz. Następnie kawałki kurczaka przekładamy do marynaty, dokładnie pokrywamy nią mięso i całość odstawiamy na min. 30 minut do lodówki.
GOTUJEMY KUSKUS
Czosnek bardzo drobno siekamy. Następnie na nierozgrzaną głęboką patelnię wlewamy oliwę i dodajemy czosnek oraz suchą kaszę kuskus. Składniki podgrzewamy, cały czas mieszając, przez ok. 3-5 minut, uważając, aby nie przypalić czosnku. Tak przygotowany kuskus zalewamy ciepłym bulionem, który doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień i całość gotujemy przez ok. 7 minut.
DODAJEMY BROKUŁY I SZPINAK
Różyczki brokułu i szpinak bardzo drobno siekamy. Następnie dodajemy je do kuskusu, całość dokładnie mieszamy, przykrywamy pokrywką i gotujemy przez ok. 5 minut, w razie potrzeby mieszając. Kasza będzie gotowa, gdy wchłonie prawie cały bulion – wtedy możemy wyłączyć ogień i zostawić ją pod przykryciem, aby nie ostygła.
GRILLUJEMY PIERSI KURCZAKA
Zamarynowane wcześniej piersi kurczaka grillujemy przez ok. 5 minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.
PODAJEMY DANIE
Kurczaka podajemy od razu, z dodatkiem zielonego kuskusu i pokrojonych w ćwiartki pomidorków koktajlowych.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1925,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
481,4 kcal
Tłuszcz
13,7 g
Węglowodany
6,6 g
Błonnik
2 g
Białko
44,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Cytrynowe ciasteczka owsiane z makiem
Aromatyczne ciasteczka cytrynowe z dodatkiem niebieskiego maku. To idealny przepis na szybkie w przygotowaniu słodycze do herbaty.
Letnia sałatka z dressingiem z grejpfruta
Ciepła sałatka z aromatycznym kozim serem, której smak dopełnia dressing z grejpfruta. Koniecznie spróbuj!
Owsiany placek z rabarbarem
Gdy sezon na niego w pełni, warto sięgnąć po prosty przepis na kruchy placek owsiany z nadzieniem z rabarbaru!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kanapka z pastrami
Sprawdź, jak smakuje klasyk przekąsek w stylu nowojorskim: club sandwich, kanapka z pastrami! Dzięki przepisowi Karola wszystkie jej warstwy złożą się na niepowtarzalny smak!
Milopitakia
Ciasteczka z ciasta filo nadziewane jabłkami. Prosta i pyszna przekąska w stylu kuchni greckiej dla całej rodziny.
Kartoflanka z pieczonymi pulpetami z karpia
Rozgrzewająca, regionalna zupa z zaskakującym dodatkiem suszonych pomidorów i pieczonymi pulpetami z karpia. To świetny pomysł na obiad dla całej rodziny lub jedno z dań serwowanych podczas kolacji wigilijnej. Wypróbuj przepis Karola i przekonaj się, jaka jest pyszna!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z melona i komosy ryżowej
Jest lekka i orzeźwiająca, a sposób jej podania zaskoczy Twoich gości – przygotuj sałatkę z melona i komosy według przepisu Pawła i wpisz ją do swojego letniego menu!
Wegańskie i bezglutenowe ciasteczka kokosowo-pomarańczowe
Delikatny smak pomarańczy zamknięty w kruchych, wegańskich ciasteczkach bez glutenu przypomina o świętach i doskonale komponuje się ze słodyczą banana. Upiecz je i podziel się z bliskimi!
Pasztet z karpia z suszonymi owocami
Klasyka wśród wigilijnych smaków, czyli karp – tym razem w formie świątecznego pasztetu pełnego suszonych owoców i ziół. Spróbuj koniecznie!