Kalarepa faszerowana grochem • przepis • składniki • przygotowanie
Kalarepa faszerowana grochem, szpinakiem, fetą i innymi aromatycznymi dodatkami to idealny pomysł na wiosenny obiad. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PIECZEMY KALAREPY
Kalarepy dokładnie myjemy, odcinamy ok. 1 cm z ich górnej części. Wydrążamy środek i odkładamy go na później. Tak przygotowane warzywa smarujemy oliwą, oprószamy solą i pieczemy przez ok. 20 minut.
GOTUJEMY GROCH
W garnku umieszczamy groch i piramidkę smaku. Zalewamy je 1 l wody i gotujemy przez ok. 40 minut, aż groch będzie miękki. Następnie wyławiamy piramidkę z wody i odcedzamy groch.
GOTUJEMY NADZIENIE
Cebulę kroimy w dość drobną kostkę, a czosnek siekamy. Na dnie rondla rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy i szklimy na niej cebulę z dodatkiem szczypty soli. Następnie dodajemy czosnek, szpinak, wydrążoną część kalarepy i kuskus, całość zalewamy bulionem. Rondel przykrywamy pokrywką i odstawiamy na ok. 5 minut. Po tym czasie dodajemy groch i dokładnie mieszamy.
NADZIEWAMY I PODPIEKAMY KALAREPY
Do farszu dodajemy pokruszoną fetę, 1 łyżkę oliwy i posiekaną bazylię, doprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy i przekładamy do wydrążonych kalarep. Warzywa ponownie zapiekamy przez ok. 10 minut, aż farsz się delikatnie zarumieni.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1439,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
359,8 kcal
Tłuszcz
9,4 g
Węglowodany
55,6 g
Błonnik
18,3 g
Białko
18,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Roślinny kebab w tortilli z wegańskim sosem tzatziki
Ten przepis w greckim stylu udowodni Wam, że roślinna wersja kebabu jest absolutnie wyjątkowa! Odkryj pełnię smaku tej propozycji i przekonaj się, jak łatwo ją przygotować.
Sos tzatziki
Tzatziki to przysmak, który należy do dziedzictwa kulinarnego Grecji. Delikatna i aksamitna konsystencja sosu czyni tzatziki nieodłącznym elementem wielu dań z tego rejonu Morza Śródziemnego. Pyszne połączenie czosnku i odświeżającego ogórka z jogurtem, oliwą i sokiem z cytryny ma niezliczone rzesze miłośników. W tym tekście zdradzimy Ci, jak przygotować tzatziki na kilka różnych sposobów.
Piersi kurczaka w greckiej marynacie z grilla
Szybkie, proste w przygotowaniu i bardzo smaczne mięso drobiowe z orzeźwiającym sosem. Wystarczy kilka chwil i... gotowe!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kotlety rybne ze szczypiorkiem
Pyszne i delikatne kotleciki uformowane z mięsa mielonego z ryby. Najlepiej smakują z dipem śmietanowym i szczypiorkiem.
Grillowane polędwiczki z piersi z kurczaka
Delikatne mięso w oryginalnej słodko-ostrej marynacie z dżemu brzoskwiniowego i papryczki chili. Doskonałe do sałatki!
Kurczak z sosem truskawkowym
Niezwykłe połączenie mięsa z sosem truskawkowo-winnym z pewnością zaskoczy Twoich gości. Danie idealne na wiosenne dni.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chorwacki pilaw z jagnięciną
Jaka jest kuchnia w stylu chorwackim Aromatyczna, różnorodna, zakochana w ryżu i doskonałym mięsie! Poznaj ją lepiej, przygotowując pilaw z jagnięciną!
Pierogi z serem i kaszą
Lekki farsz z twarogu i kaszy w połączeniu z dobrze wyrobionym, aksamitnym ciastem: tak powstają idealne, domowe pierogi, które smakują całej rodzinie. Przygotuj i sprawdź, jak szybko znikają z talerza!
Sałatka szopska
Sałatka szopska to potrawa pochodząca z kuchni bułgarskiej, wymyślona na potrzeby turystyki, która zachwyca swoim prostym, wyrazistym smakiem oraz kolorowym wyglądem. Świeży pomidor, podpieczona papryka, zielony ogórek, czerwona cebula i słony ser tworzą kompozycję, która świetnie sprawdzi się zarówno jako lekka przekąska, jak i letni obiad. Odkryj wraz z nami jak zrobić tę pyszną sałatkę!