🍱 Polska Dania główne Kluski 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Knedle z białym serem • przepis • składniki • przygotowanie

Jeśli lubisz obiady na słodko, ten na pewno przypadnie Ci do gustu! Przygotuj knedle z białym serem i słodką okrasą orzechową!

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 2 łyżki

masło - 100 g

orzech laskowy - 80 g

mąka ziemniaczana - 50 g

sól - 1 szczypta

mąka pszenna - 100 g

cukier puder - 20 g

jajko - 2 szt.

ser twaróg półtłusty - 350 g

wanilia - 3 g

Instrukcje przygotowania

ZAGNIATAMY CIASTO

Twaróg mielemy. Do miski wsypujemy wszystkie sypkie składniki i mieszamy. Dodajemy twaróg i jajko. Wyrabiamy ciasto, jeśli będzie zbyt klejące, dodajemy więcej mąki.

PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE

Twaróg mielemy i przekładamy do miski. Dodajemy nasionka wydrążone z laski wanilii i dokładnie rozcieramy. Następnie dodajemy żółtka oraz cukier puder i dokładnie mieszamy.

FORMUJEMY KNEDLE

Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy. Wycinamy koła o średnicy około 6 cm. Na środek każdego koła nakładamy łyżeczkę nadzienia. Zwijamy, formując kulkę. Gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 4 minuty.

PRZYGOTOWUJEMY ORZECHOWĄ OKRASĘ

Masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy cukier, a po chwili zmielone orzechy. Podsmażamy, aż orzechy uzyskają złoty kolor, uważając, by ich nie spalić. Knedle podajemy polane orzechową okrasą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2609,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

652,3 kcal

🥑

Tłuszcz

43,4 g

🌾

Węglowodany

49,6 g

🥬

Błonnik

25,3 g

💪

Białko

25,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Przepiórka w musztardzie i pomarańczach

Sposób na wystawny obiad – przepiórki w marynacie sojowo-musztardowej podane z bagietką i plastrami świeżej pomarańczy.

40 min

trudny

Ciastka

Ciasto zebra – przepis

Ciasto, które wygląda jak zebra? Tak! Wypróbuj ten przepis i zaskocz gości oryginalnym wyglądem i smakowitym połączeniem jasnej i ciemnej masy. To prostsze, niż myślisz!

30 min

łatwy

Napoje

Brzoskwiniowo-bazyliowe smoothie

Jeśli bazylia wciąż kojarzy Ci się tylko z pomidorami, to pora na eksperyment w postaci brzoskwiniowego smoothie.

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Wegańskie pierożki dim sum z chlebowcem

Chińskie pierożki przygotowane na parze kryją w sobie bogactwo azjatyckich smaków! Ich wegańską wersję z jackfruitem (owocem chlebowca) przygotujecie dzięki przepisowi Kingi.

80 min

średni