Leczo z dynią i warzywami korzeniowymi • przepis • składniki • przygotowanie
Jednym z najlepszych dań na jesień jest leczo. A czy można podkręcić jego jesienny charakter? Oczywiście — za pomocą dyni! Przygotuj to danie i rozkoszuj się ciepłym posiłkiem podczas chłodnych, jesiennych wieczorów.
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SIEKAMY WARZYWA
Do misy termorobota MC Smart wkładamy cebulę pokrojoną na ćwiartki oraz czosnek. Uruchamiamy program „rozdrabnianie”/czas:5 sekund / obroty: 6. Następnie zgarniamy składniki ze ścianek szpatułką.
PODSMAŻAMY
Dodajemy olej, uruchamiamy program „przypiekanie” / czas: 5 minut / temperatura: 120°C / obroty: 1 – bez założonej górnej miarki.
DODAJEMY WARZYWA KORZENIOWE I DYNIĘ
Do misy wkładamy pokrojoną w kostkę dynię, marchew, pietruszkę oraz seler. Dodajemy przyprawy: wędzoną paprykę, kumin i tymianek. Dusimy, używając programu „własne ustawienia” / czas: 5 minut / temperatura: 100°C / obroty w lewo: 1.
DODAJEMY SKŁADNIKI
Dodajemy pomidory z puszki, wlewamy bulion i gotujemy, używając programu „własne ustawienia” / czas: 20 minut / temperatura: 100°C / obroty w lewo: 1. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i gotujemy jeszcze 5 minut, korzystając z tych samych ustawień.
PODAJEMY DANIE
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy danie posypane świeżą natką pietruszki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
780,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
156,1 kcal
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
30,1 g
Błonnik
8 g
Białko
5,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wieniec drożdżowy z powidłami
Pachnące, złociste ciasto z dodatkiem powideł i suszonych śliwek. Wygląda naprawdę imponująca, a smakuje doskonale!
Ciasto z batatów i mango
Upieczone bataty, mango i orzeźwiający krem limonkowy – przygotuj ciasto z charakterem!
Pączki z frytkownicy beztłuszczowej
Puszyste i nadziane powidłami śliwkowymi, a w dodatku smażone bez tłuszczu. Przygotuj pączki według przepisu Pawła Małeckiego w wersji bardziej fit. Gwarantujemy, że warto!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Krem z twarogu z truskawkami i rabarbarem
Krem twarogowy z kruchymi migdałowymi ciasteczkami i truskawkami – doskonały smakołyk w letnie dni!
Sałatka ze szparagów, jajek i koziego sera
Szparagi, jajka i kozi ser – to połączenie tworzy oryginalną i smakowitą sałatkę, której musisz spróbować! Przekonaj się jakie to pyszne!
Szakszuka z kuminem
Orientalne śniadanie? Nic trudnego! Zrób szakszukę z Okrasą!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Makaron spaghetti z jednej patelni
To danie zachwyca smakiem i prostotą przygotowania! Włóż wszystkie składniki do garnka i po 15 minutach ciesz się genialnym obiadem.
Pasta z awokado i wędzonego łososia
Pasty kanapkowe to superopcja na pierwsze śniadanie, drugie śniadanie czy też kolację! Tę z awokado i limonką z pewnością pokochasz!
Smażona minisałata rzymska
Smażona minisałata rzymska z dodatkiem aromatycznego sosu na bazie jogurtu greckiego i prażonej, lekko ostrej ciecierzycy. Wypróbuj ten pyszny przepis na szybki wegetariański obiad!