Pączki z jabłkami i żurawiną • przepis • składniki • przygotowanie
Wariacja na temat tradycyjnego przysmaku z ciasta drożdżowego. Jego smak wzbogacono jabłkami i żurawiną. Wyszło pysznie!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 15
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ
ŻURAWINY: namocz i pokrój.
PRZYGOTOWANIE
MASŁO ROZTAPIAMY: i odstawiamy, aby delikatnie ostygło.
MĄKĘ PRZESIEWAMY PRZEZ
sito do miski i robimy w niej zagłębienie.
Z MLEKA, DROŻDŻY
i cukru robimy rozczyn, następnie przekładamy go do zagłębienia, mieszamy z odrobiną mąki i czekamy 5-10 minut, aż wyrośnie.
DODAJEMY JAJO, ROZTOPIONE
masło i cukier wanilinowy oraz szczyptę soli i rum.
CIASTO DOBRZE WYRABIAMY
i odstawiamy do wyrośnięcia.
JABŁKA DOKŁADNIE MYJEMY,
pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.
GDY CIASTO WYROŚNIE,
dodajemy jabłka i żurawinę, ponownie wyrabiamy.
CIASTO PORCJUJEMY NA
małe kulki (możemy użyć łyżki).
SMAŻYMY W GŁĘBOKIM
tłuszczu jak tradycyjne pączki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
9508,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
633,9 kcal
Tłuszcz
60,9 g
Węglowodany
21,4 g
Błonnik
0,6 g
Białko
2,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron z cukinią i łososiem
Szerokie makaronowe wstążki, delikatny pieczony łosoś i paski cukinii. Świetny pomysł na lekki obiad lub kolację.
Zupa grzybowa z suszonych grzybów
Zupę grzybową można przygotować na tysiąc sposobów! Zobacz, jak ją przygotowuje ppłk Krzysztof Przepiórka!
Koktajle owocowe
Poznaj 3 przepisy na kolorowe koktajle! To świetny pomysł na lekkie śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zapiekanka z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
Przepis na pożywną zapiekankę z kaszą, nawiązujący do włoskiej lasagne. Klasyka Italii w smacznym polskim wydaniu!
Jajka w sosie bazyliowym z purée
Pomysł na lekki obiad? Jajka na miękko podane z sosem bazyliowym obok purée z groszku i ziemniaków. Pyszne!
Spaghetti z klopsikami
Makaron z mięsnymi pulpecikami i pomidorowym sosem inspirowany kuchnią włoską, podany ze świeżą sałatą i ogórkiem. Pyszny!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Herbaciana rolada z mlecznym kremem
Lekka, słodka rolada z pysznym kremem to idealny dodatek do kawy lub herbaty oraz doskonała opcja na słodki poczęstunek.
Pomarańczowy sernik z crème brûlée
Spróbuj puszystego sernika ze skórką pomarańczową i chrupiącą masą crème brûlée!
Faszerowana kalarepa
Kalarepa to nie tylko świetna przekąska na surowo. Faszerowana ryżem i warzywami to idealny przepis na letni obiad.