🍱 Polska Dania główne Sery 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Tarta razowa z botwinką i kozim serem • przepis • składniki • przygotowanie

Dietetyczna tarta z dodatkiem botwinki, cukinii i koziego sera. Łagodny smak warzyw idealnie komponuje się ze słonym smakiem sera.

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

trudny

Składniki

cukier - 1 szczypta

drożdże świeże - 10 g

mąka kukurydziana - 100 g

mąka razowa - 150 g

oliwa z oliwek - 20 g

botwina - 100 g

cukinia - 200 g

ząbek czosnku - 1 szt.

jajko - 1 szt.

jogurt naturalny - 150 g

papryka mielona ostra - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

ser kozi - 200 g

sól - 1 szczypta

parmezan tarty - 25 g

szczypior cebuli - 12 g

śmietana 12% - 30 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE CIASTA MĄKĘ

kukurydzianą i pszenną wymieszać z solą, cukrem i pokruszonymi drożdżami.

DODAĆ JAJKO, OLIWĘ

z oliwek i jogurt.

ZAGNIEĆ CIASTO I

odstawić do lodówki na 10 minut.

PO TYM CZASIE

rozwałkować ciasto, a formę na tartę wysmarować masłem i posypać bułką tartą.

FORMĘ WYŁOŻYĆ CIASTEM

i piec 20 minut w nagrzanym piekarniku.

W TYM CZASIE

należy przygotować farsz do tarty.

PRZYGOTOWANIE FARSZU BOTWINKĘ

drobno posiekać.

CUKINIĘ POKROIĆ W

kostkę i wymieszać z botwinką.

DO WARZYW DODAĆ

jogurt naturalny, śmietanę, jajko i parmezan.

MASĘ DOPRAWIĆ DO

smaku przyprawami.

MASĘ WYLAĆ NA

podpieczone ciasto i na górze poukładać ser kozi (pokruszony lub pokrojony w kostkę/plastry).

CAŁOŚĆ PIEC 25

minut.

UPIECZONĄ TARTĘ POSYPAĆ

szczypiorkiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2397,1 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

599,3 kcal

🥑

Tłuszcz

28,4 g

🌾

Węglowodany

56 g

🥬

Błonnik

7,3 g

💪

Białko

31,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przetwory

Mus jabłkowy z pomarańczami

Doskonały do deserów, ciast i pieczywa. Smakowity mus z jabłek i pomarańczy znajdzie zastosowanie w wielu przepisach.

120 min

łatwy

Sałatki

Surówka z pora

Uwielbiasz por? Przygotuj z niego pyszną surówkę z jabłkami, która będzie świetnym dodatkiem do Twojego obiadu. To szybki i prosty przepis!

10 min

łatwy

Dania główne

Makaron z kurczakiem i pieczarkami - przepis

Makaron z kurczakiem i pieczarkami to niezwykle proste i smaczne danie, które doskonale sprawdza się na zwykłe i specjalne okazje. Połączenie soczystego kurczaka z aromatycznym sosem i pieczarkami oraz makaronem tworzy idealną kompozycję, która rozpieszcza podniebienie swoim smakiem. Jak zrobić to wyjątkowe danie? Poznaj nasz sposób!

70 min

łatwy