🍱 Meksykańska Fast food 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Tostadas z wołowiną • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Tostadas z wołowiną
Total time: 40 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Meksykańska
Ingredients: 400 g mięso mielone wołowe; 400 g pomidory krojone z puszki; 1 szt. cebula; 2 ząbki czosnek główka; 0,5 szt. papryczka chili czerwona; 1 łyżeczka papryka mielona słodka; 80 g fasola czerwona; 1 łyżka oliwa z oliwek; 12 szt. tortilla kukurydziana; olej rzepakowy; 40 g oliwki czarne; 40 g oliwki zielone; 2 szt. pomidory rzymskie; 80 g ser cheddar; 1 szt. awokado

Już czeka na Was prosty, a przede wszystkim smaczny – przepis Kingi na tostadas z wołowiną! Wyśmienita tortilla połączona ze złocistą wołowiną z dodatkiem pysznych warzyw, oliwek, awokado i sera cheddar. Nie zwlekajcie! Sprawdźcie ten wyjątkowy przepis!

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

mięso mielone wołowe - 400 g

pomidory krojone z puszki - 400 g

cebula - 1 szt.

czosnek główka - 2 ząbki

papryczka chili czerwona - 0,5 szt.

papryka mielona słodka - 1 łyżeczka

fasola czerwona - 80 g

oliwa z oliwek - 1 łyżka

tortilla kukurydziana - 12 szt.

olej rzepakowy -

oliwki czarne - 40 g

oliwki zielone - 40 g

pomidory rzymskie - 2 szt.

ser cheddar - 80 g

awokado - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY TORTILLE

Przygotowujemy tortille o średnicy około 12 cm. Jeżeli mamy większe, wycinamy z nich krążki w odpowiednim rozmiarze. Na głęboką patelnię wlewamy olei i rozgrzewamy go. Następnie smażymy po kolei wszystkie tortille. By osiągnąć odpowiedni efekt, placek powinien być zanurzony w oleju. Smażymy go przez 1 minutę, a następnie przekładamy na ręcznik papierowy.

PRZYGOTOWUJEMY MIĘSO

Na dużą patelnię wlewamy łyżkę oliwy. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażymy ją, aż się zeszkli. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy przez 1 minutę. Następnie dodajemy wołowinę i przyprawy. Wszystko smażymy na patelni, aż mięso nabierze złotej barwy. W następnej kolejności dodajemy pomidory z puszki oraz posiekane oliwki. Całość gotujemy przez około 15 minut, aż sos się zredukuje.

PRZYGOTOWUMEMY TOSTADY

Na tostady rozkładamy usmażone mięso, dodajemy na każdą po łyżce fasoli, pokrojone w kostkę awokado oraz pomidory. Na koniec wszystko posypujemy startym cheddarem i podajemy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2907,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

726,8 kcal

🥑

Tłuszcz

31,3 g

🌾

Węglowodany

78,4 g

🥬

Błonnik

16,1 g

💪

Białko

37,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Tortilla z tuńczykiem i fasolą

Quesadillas to jedno z najpopularniejszych dań meksykańskich! Zobacz, jak je przygotować z kilku prostych składników!

35 min

łatwy

Sałatki

Sałatka meksykańska

Nasza sałatka meksykańska to pyszna kompozycja, która zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków. Soczysty kurczak, kremowe awokado i aromatyczna fasola to tylko początek – całość wzbogacają świeże warzywa, pikantne przyprawy i inne smakowite dodatki. To idealna propozycja na lekki obiad lub kolację z meksykańskim akcentem!

40 min

średni