Herbatka z szyszek chmielu to coraz popularniejszy i ceniony napój, który ma wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Warto bliżej przyjrzeć się temu, czym tak naprawdę są szyszki chmielu, jak pozyskuje się je i przygotowuje z nich smaczną herbatę, a także jakie konkretnie korzyści niesie za sobą regularne picie herbatki z szyszek chmielu.
Czym są szyszki chmielu i jak je zbierać?
Szyszki chmielu to kwiatostany żeńskie chmielu - rośliny pnącej z rodziny konopiowatych. Kwiatostany te mają kształt stożkowatych szyszek i pojawiają się na pędach chmielu latem. Wewnątrz szyszek znajduje się żółty proszek - lupulina, zawierająca cenne związki, takie jak flawonoidy, garbniki, olejki eteryczne i kwasy organiczne.
Zbiór szyszek chmielu odbywa się w okresie od połowy sierpnia do początku września, kiedy są one już dojrzałe. Zebrane szyszki suszy się w temperaturze około 35-45°C, aby zachować w nich jak najwięcej wartościowych składników. Proces suszenia trwa zwykle 1-2 dni. Po wysuszeniu szyszki chmielu zachowują żółto-zieloną barwę i intensywny zapach.
Jakie właściwości lecznicze ma herbatka z szyszek chmielu?
Regularne picie herbatki z suszonych szyszek chmielu przynosi szereg korzyści dla zdrowia, ponieważ zawierają one bogactwo cennych związków roślinnych. Najważniejsze z nich to:
- Flawonoidy - wykazują silne działanie przeciwutleniające, poprawiają krążenie krwi i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych.
- Garbniki - działają przeciwbakteryjnie, łagodzą stany zapalne, regenerują błonę śluzową układu pokarmowego.
- Kwasy organiczne - przyspieszają metabolizm, oczyszczają organizm z toksyn, działają moczopędnie.
- Olejki eteryczne - wykazują działanie uspokajające, rozkurczowe, pomagają zwalczać stres i bezsenność.
Dzięki tym składnikom picie herbatki z chmielu ma pozytywny wpływ na układ trawienny, serce i układ krążenia, pomaga obniżyć poziom cukru i cholesterolu we krwi. Łagodzi też objawy menopauzy u kobiet.
Jak przygotować smaczną i zdrową herbatkę z suszonych szyszek chmielu?
Aby przygotować aromatyczną i pełną zdrowia herbatkę z szyszek chmielu, potrzebne będą:
- 1-2 łyżeczki suszonych szyszek chmielu
- 1 szklanka wrzątku
- Opcjonalnie: miód, cytryna lub inne dodatki według uznania
Sposób przygotowania:
- Szyszki chmielu zalej szklanką wrzątku.
- Odczekaj 10-15 minut, aby herbatka mogła się zaparzyć i oddać wartościowe składniki.
- Po zaparzeniu przecedź herbatkę przez sitko, aby usunąć szyszki.
- Herbatkę z chmielu możesz pić na ciepło lub ostudzoną, według uznania.
- Dla smaku i właściwości dodaj odrobinę miodu, plaster cytryny lub innych składników.
Ile szyszek chmielu dodać do 1 litra wody przy parzeniu herbaty?
Przygotowując większą ilość herbatki z szyszek chmielu, na 1 litr wody warto dodać:
- 3-4 łyżki stołowe suszonych szyszek chmielu
Taka proporcja pozwoli uzyskać napar o optymalnym stężeniu i aromacie. Szyszki chmielu mają intensywny smak, więc nie zaleca się dodawać ich w nadmiernych ilościach.
Jakie dodatki warto dodać do herbatki z szyszek chmielu?
Do herbatki z suszonych szyszek chmielu świetnie pasują takie dodatki, jak:
- Miód - łagodzi gorzki smak, wzmacnia działanie rozkurczowe i uspokajające
- Sok z cytryny - poprawia smak i aromat, dostarcza witaminy C
- Imbir - wzmaga oczyszczanie organizmu i przyspiesza przemianę materii
- Mięta - łagodzi objawy trawienne, wspomaga trawienie
- Rumianek - działa kojąco, rozluźniająco i przeciwzapalnie
Dzięki takim dodatkom herbatka staje się jeszcze smaczniejsza i zdrowsza.
Kiedy pić herbatę z szyszek chmielu i jaką ilość dziennie?
Najlepszym czasem na picie herbatki z chmielu są wieczory, około 1-2 godzin przed snem. Działa wtedy uspokajająco i pomaga zasnąć. W ciągu dnia również można pić herbatkę z szyszek chmielu, np. między posiłkami.
Zalecana dzienna ilość wypita to 2-3 filiżanki (ok. 500 ml). Nie jest wskazane pić więcej niż 4-5 filiżanek dziennie, gdyż chmiel w nadmiernych ilościach może powodować senność i rozdrażnienie.
Czy herbatka z szyszek chmielu pomaga na bezsenność i nerwowość?
Regularne picie herbatki z chmielu przynosi ulgę przy bezsenności i problemami ze snem, ponieważ zawarte w szyszkach chmielu olejki eteryczne i flawonoidy wykazują kojące i uspokajające działanie. Herbatka pomaga zrelaksować się, zredukować napięcie nerwowe i lęki, dzięki czemu łatwiej zasnąć i spać przez całą noc.
Jakie przeciwwskazania do picia herbaty z szyszek chmielu?
Herbaty z szyszek chmielu nie powinny pić:
- Kobiety w ciąży i karmiące piersią
- Osoby z zaburzeniami hormonalnymi
- Dzieci
- Osoby przyjmujące leki nasenne i uspokajające
Ze względu na zawartość fitoestrogenów, herbatka z chmielu może zaburzać gospodarkę hormonalną. Przed rozpoczęciem picia warto skonsultować się z lekarzem.
Podsumowanie
Herbatka z suszonych szyszek chmielu to aromatyczny i pełen wartości odżywczych napój, który ze względu na obecność flawonoidów, garbników i olejków eterycznych, ma szerokie zastosowanie w domowej terapii. Regularne picie herbatki z chmielu wspomaga układ trawienny, serce, układ krążenia i nerwowy. Szczególnie cenne jest jej działanie uspokajające, dzięki czemu napar z szyszek chmielu pomaga zwalczać bezsenność i stany lękowe. Aby czerpać pełne korzyści z jej picia, należy stosować zalecane dawki i uważać na ewentualne przeciwwskazania.
Tagi
Udostępnij artykuł
