Gnocchi z grzybami i brukselką • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszne kluseczki podane z zaskakującą kompozycją pieczarek, brukselki i przypraw oraz delikatnych kawałków mango.
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BRUKSELKĘ
oczyszczamy.
PIECZARKI CZYŚCIMY, WIĘKSZE
kroimy na pół lub w ćwiartki.
SZALOTKI SIEKAMY.
PŁATKI MIGDAŁOWE LEKKO
prażymy na dużej patelni bez dodatku tłuszczu, wyjmujemy i odstawiamy na bok.
MASŁO ROZGRZEWAMY NA
patelni, pieczarki i szalotki smażymy przez 3 minuty, mieszając.
POSYPUJEMY CURRY I
podsmażamy przez 1 minutę.
DOLEWAMY BULION WARZYWNY
i śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem.
DODAJEMY BRUKSELKĘ I
dusimy pod przykryciem przez 5 minut.
MANGO OBIERAMY, MIĄŻSZ
oddzielamy od pestki i kroimy w kostkę.
GNOCCHI GOTUJEMY WE
wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
GRZYBY I BRUKSELKĘ
doprawiamy do smaku, w razie potrzeby lekko zagęszczamy odrobiną mąki ziemniaczanej, dodajemy mango i czekamy chwilę, aż zrobi się ciepłe.
PODAJEMY Z OSĄCZONYMI
gnocchi, posypujemy płatkami migdałowymi.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2294,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
382,4 kcal
Tłuszcz
10,9 g
Węglowodany
64,7 g
Błonnik
10,6 g
Białko
10,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Piętrowy tort na 20-lecie Lidla
Co za okazja! 20-lecie Lidla to idealny powód, aby upiec wyjątkowy i pyszny tort. Obejrzyjcie jubileuszowy odcinek i spróbujcie tego połączenia!
Jadalne doniczki z czekolady
Ładne kwiatki! A do tego w pełni jadalne i gwarantujące efekt zaskoczenia! Koniecznie przygotuj te wyjątkowe doniczki skrywające w swym wnętrzu ciasteczka i delikatny wiśniowy mus.
Ciasto bez tłuszczu z owocami na mleku roślinnym
Wystarczy tylko 10 minut, aby przygotować pyszne ciasto z owocami i to w wersji fit! Sprawdź przepis Kingi i przekonaj się sam/sama!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kurczak z sosem truskawkowym
Niezwykłe połączenie mięsa z sosem truskawkowo-winnym z pewnością zaskoczy Twoich gości. Danie idealne na wiosenne dni.
Zupa szpinakowa z fetą
Pyszne danie dla fanów szpinaku – kremowa zupa o pięknej soczystej barwie, doprawiona serem feta oraz szczypiorkiem.
Sałatka z brokułem i fetą
Sałatka z brokułem i fetą to pyszna, lekka propozycja pełna świeżych smaków. Kremowa feta doskonale komponuje się z chrupiącymi kawałkami brokuła, tworząc idealne połączenie. Jak zrobić taką sałatkę z brokułem i fetą? Poznaj nasz przepis!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Bazyliowy dressing z orzechami włoskimi
Bazylia i orzechy to połączenie, które tworzy aromatyczny dressing. Zobacz, jak go przygotować w 2 minuty!
Placki ziemniaczane z pomoćką szparagową
Ziemniaczany placek w fantastycznym, beztłuszczowym wydaniu, a w dodatku z rewelacyjną pomoćką! Brzmi dobrze, a smakuje jeszcze lepiej. Musisz po prostu spróbować!
Owocowa niespodzianka. Grillowane szaszłyki z owoców
Lekki, orzeźwiający deser, który przygotujesz na… grillu! Nadziane na patyczki owoce i sos śliwkowy smakują wybornie!