Minitorciki czekoladowe z owocami • przepis • składniki • przygotowanie
Puszyste połówki muffinek z ciasta czekoladowego przełożone kremowym nadzieniem, podawane z owocami. Deser doskonały!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ 12 SILIKONOWYCH
foremek do muffinów sitko piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C Ciasto czekoladowe Wodę, masło pokrojone na mniejsze kawałki, kakao, pokruszoną czekoladę i cukier podgrzewamy w garnku.
DOPROWADZAMY DO CAŁKOWITEGO
rozpuszczenia składników, co jakiś czas mieszając.
ODLEWAMY ¼ MASY
do drugiego naczynia (na polewę). STUDZIMY.
MĄKĘ PRZESIEWAMY DO
dużej miski przez sitko, dodajemy proszek do pieczenia i cukier wanilinowy. BIAŁKA JAJ ODDZIELAMY: od żółtek.
BIAŁKA UBIJAMY NA
sztywną pianę.
DODAJEMY STOPNIOWO ŻÓŁTKA
i 3/4 masy czekoladowej.
PRZEKŁADAMY MASĘ JAJECZNĄ
partiami do miski z mąką.
DELIKATNIE MIESZAMY DO
całkowitego połączenia składników.
CIASTO PRZEKŁADAMY DO
12 foremek silikonowych i pieczemy około 20 minut w temperaturze 180°C.
STUDZIMY, PRZECINAMY TORCIKI
na pół.
NADZIENIE MASCARPONE MIESZAMY
z cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym.
ŚMIETANKĘ UBIJAMY I
łączymy z mascarpone.
GOTOWĄ MASĘ PRZEKŁADAMY
do worka cukierniczego.
WYCISKAMY SZPRYCĄ NADZIENIE
na upieczone spody czekoladowe, przykrywamy wierzchami torcików i polewamy wcześniej pozostawioną polewą czekoladową.
TORCIKI DEKORUJEMY ŚWIEŻYMI
owocami i miętą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5862,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
488,5 kcal
Tłuszcz
30,5 g
Węglowodany
49,4 g
Błonnik
6,3 g
Białko
6,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Szybka zapiekanka à la quiche
Kochasz smak wytrawnych tart, ale nie lubisz spędzać długich minut w kuchni? Skuś się na tę pyszną zapiekankę inspirowaną klasycznym quiche’em, którą z pomocą termorobota MC Smart przygotujesz w 20 minut!
Udziec z indyka pieczony
Szukasz pomysłu na aromatyczny, soczysty obiad, który zachwyci całą rodzinę? Udziec z indyka pieczony to idealna propozycja — pełen smaku, a przy tym prosty w przygotowaniu! Wystarczy kilka dodatków i odrobina cierpliwości, aby uzyskać mięso o złocistej, chrupiącej skórce i delikatnym, rozpływającym się w ustach wnętrzu. Przekonaj się, jak łatwo stworzyć to pyszne danie!
Bagietka capresse
Chrupiące pieczywo z pomidorami, mozzarellą, bazylią i czosnkiem. Tak doskonała, że znika zaraz po wyjęciu z piekarnika.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kiszka ziemniaczana
Kiszka ziemniaczana, znana również jako kaszanka ziemniaczana, to jedno z tych tradycyjnych dań, które przywołują na myśl smaki i aromaty domowej kuchni. To popularna potrawa w wielu regionach świata, zwłaszcza w Europie Środkowej i Wschodniej. W jaki sposób przygotować to pyszne danie? Poznaj nasz przepis na aromatyczną kiszkę ziemniaczaną, czyli kiełbasę z ziemniaków, boczku i innych dodatków!
Pierogi z mąki orkiszowej
Tradycyjne ciasto pierogowe w odmienionej odsłonie! Okazuje się, że nie trzeba go robić wyłącznie z mąki pszennej. Sprawdź, jak pierogi orkiszowe przygotowuje Kinga Paruzel i przekonaj się, jakie są wyśmienite z dobrze znanym farszem ruskim!
Żeberka w miodzie i pomidorach
Marynowane i pieczone w piekarniku żeberka - w ten sposób grillowym klimatem możesz cieszyć się przez cały rok!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Domowy tantanmen ramen
Tantanmen ramen, czyli aromatyczna i pełna smaku zupa, którą dzięki termorobotowi MC Smart przygotujesz w domu bez większego wysiłku. Wypróbuj ten przepis i ciesz się daniem w stylu japońskim.
Chlebek odrywany z serem pleśniowym i gruszką
Upiecz go i zaproś gości na smaczne odrywanie! Ten puszysty chlebek drożdżowy wypełniony serowym farszem, ziołami i chrupiącymi gruszkami zasmakuje każdemu, kto sięgnie po kawałek.
Zupa fasolowa tradycyjna
Jaka jest najlepsza zupa na sezon jesienno-zimowy? Syta i rozgrzewająca! Taka właśnie jest nasza tradycyjna zupa fasolowa. Zapoznaj się z przepisem, który udowadnia, że biała fasola to bardzo atrakcyjny składnik dań, w tym właśnie tej zupy!