🍱 Polska Przekąski na imprezę 💪 Bezglutenowe

Pinsa z kiełbasą nduja, burratą i cukinią • przepis • składniki • przygotowanie

Błyskawiczna w przygotowaniu pinsa z lekko pikantną kiełbasą nduja, świeżą cukinią i kremową burratą. Wypróbuj ten pyszny pomysł na kolację lub przekąskę na imprezę!

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Poziom trudności

łatwy

Składniki

kiełbasa nduja - 80 g

oliwa z oliwek - 3 łyżki

cukinia - 1 szt.

sok z cytryny - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

pinsa - 1 szt.

burrata - 1 szt.

pistacje - 25 g

bazylia świeża - 1 garść

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY KIEŁBASĘ NDUJA

Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy i smażymy kiełbasę nduja na średnim ogniu, aż się rozpadnie.

PRZYGOTOWUJEMY CUKINIĘ

Cukinię kroimy w cienkie paski za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie skrapiamy ją sokiem z cytryny i 1 łyżką oliwy, a także doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

PIECZEMY PINSĘ

Pinsę smarujemy ostatnią łyżką oliwy i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 220°C przez ok. 7 minut, aż nabierze złotego koloru.

PODAJEMY PINSĘ

Gotową pinsę wyjmujemy z piekarnika i od razu układamy na niej cukinię, rozdrobnioną kiełbasę nduja i porwaną na kawałki burratę. Całość posypujemy posiekanymi pistacjami i świeżą bazylią.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1530 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

510 kcal

🥑

Tłuszcz

28,6 g

🌾

Węglowodany

43,9 g

🥬

Błonnik

2,8 g

💪

Białko

18,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

Herbata śliwkowo-czekoladowa

Śliwka i czekolada – połączenie smaków, które zawsze się sprawdza. A gdyby tak wykorzystać je w herbacie? Sprawdź, jak przygotować ten fantastyczny napój.

10 min

łatwy

Śniadania

Omlet z cukinią i bobem

Sezonowy bób i świeża, chrupiąca cukinia to pyszne dodatki, które warto wykorzystać, by przygotować idealne danie na śniadanie – omlet według przepisu Kingi!

25 min

łatwy