Rurki z kremem z ciasta francuskiego • przepis • składniki • przygotowanie
Masz ochotę na rurki z kremem? Nie biegnij do cukierni – zrób je sam! To bardzo proste! Domowe rurki z kremem według Pawła Małeckiego są przepyszne!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE CIASTO DELIKATNIE
rozwałkowujemy, następnie tniemy wzdłuż na równe paski o grubości około 3 cm.
KAŻDY PASEK Z
osobna owijamy wokół metalowej rurki wysmarowanej masłem.
PIECZEMY W PIEKARNIKU
nagrzanym do 210°C przez 12-15 minut do uzyskania złotego koloru.
JESZCZE GORĄCE RURKI
delikatnie ściągamy z metalowych rurek.
ODSTAWIAMY DO
wystudzenia.
MLEKO ZAGOTOWUJEMY Z
laską wanilii.
ŻÓŁTKA Z CUKREM
ucieramy.
DO UTARTYCH ŻÓŁTEK
dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną.
WSZYSTKO STARANNIE
mieszamy.
NASTĘPNIE STOPNIOWO DODAJEMY
zagotowane mleko, cały czas mieszając.
MASĘ WYLEWAMY DO
garnka, który ponownie stawiamy na palniku.
CAŁY CZAS MIESZAJĄC,
doprowadzamy do zagotowania i zgęstnienia kremu.
ZGĘSTNIAŁY KREM ŚCIĄGAMY
z ognia, odstawiamy do wystudzenia.
MASŁO NAPOWIETRZAMY I
stopniowo dodajemy do niego zimny krem.
WSZYSTKO RAZEM
mieszamy.
WYSTUDZONE RURKI NAPEŁNIAMY
kremem.
CZEKOLADĘ ROZPUSZCZAMY W
kuchence mikrofalowej, robimy kornet z papieru do pieczenia, napełniamy go rozpuszczoną czekoladą i dekorujemy rurki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2971,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
371,4 kcal
Tłuszcz
24,5 g
Węglowodany
30,2 g
Błonnik
5,7 g
Białko
5,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tosty francuskie z babki panettone
Doskonała i łatwa w przygotowaniu przekąska lub słodkie śniadanie! Czeka na Was wspaniały smak tostów z babki panettone wzbogaconych cynamonową ubitą śmietanką, pistacjami i jeżynami. To przepis, który przypadnie do gustu domownikom lub gościom. Sprawdźcie natychmiast!
Wytrawne rollsy z salami i sosem pomidorowym
Chrupiące i pyszne rollsy z ciasta francuskiego nadzianego salami, podane z aromatycznym sosem pomidorowym. Wypróbuj ten przepis i zaskocz bliskich nowym pomysłem na imprezową przekąskę lub na kolację.
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami
Paszteciki z delikatnego ciasta francuskiego w połączeniu z kapustą i grzybami to uwspółcześniona wersja klasycznych, drożdżowych pasztecików serwowanych w okresie świątecznym. Wykorzystanie do tej przekąski lekkiego ciasta francuskiego nadaje jej nowoczesnego charakteru. Jak zrobić tę pyszną przekąskę? Poznaj nasz sposób na paszteciki z ciasta francuskiego nadziane grzybami i kapustą.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tarta z warzywami na patelnię
Kruche, dobrze doprawione ciasto oraz warzywa i masa jajeczna. To połączenie idealne. Wypróbuj ten prosty przepis!
Cebulowe ciasto francuskie
Francuskie ciasto o prawdziwie czeskim charakterze. Pachnący cebulą i porem wypiek pokocha niejeden smakosz!
Risotto ze szpinakiem i smażoną rybą
Przygotuj danie inspirowane kuchnią włoską – risotto ze szpinakiem i rybą z dodatkiem białego wina!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tiramisu
Kawa, mascarpone i amaretto – prawdziwa klasyka deserów we włoskim stylu! Sprawdź też wersję z malinami, którą pokochają dzieci!
Cruffiny czekoladowo-cynamonowe
Połączenie croissanta i muffina, czyli cruffin, zachwyca delikatnością ciasta i wspaniałym czekoladowym nadzieniem. Sprawdź, jak smakuje ten według przepisu Pawła – z cynamonową nutą!
Wegańskie pączki z kremem czekoladowym
Bardzo delikatne, puszyste i pyszne: takie są wegańskie pączki wg przepisu Kingi. Spróbuj raz, a będziesz przyrządzać je równie chętnie jak klasyczne!