Spanakopita - tort z fety i szpinaku • przepis • składniki • przygotowanie
Chrupiący pszenny chlebek wypełniony smakowitym, słonym nadzieniem. Wyborny zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czas przygotowania
80 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MĄKĘ, 4 ŁYŻKI
oliwy z oliwek, ćwierć łyżeczki soli i 2 jajka zagniatamy na gładkie ciasto, dodając w razie potrzeby odrobinę zimnej wody.
FORMUJEMY KULĘ.
W GARNKU ZAGOTOWUJEMY
wodę, wylewamy, garnek osuszamy i wkładamy do niego ciasto na 30 minut.
SZPINAK DOBRZE MYJEMY,
osączamy i grubo siekamy.
DYMKI KROIMY W
krążki i podsmażamy wraz ze szpinakiem na gorącym maśle.
DOPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem, odstawiamy na chwilę do ostygnięcia.
FETĘ KRUSZYMY. LIŚCIE MIĘTY OBRYWAMY
i siekamy.
POZOSTAŁE JAJKA LEKKO
roztrzepujemy, łączymy z fetą, miętą i masą szpinakową.
CIASTO DZIELIMY NA
6 porcji, wszystkie porcje rozwałkowujemy na odrobinie mąki na bardzo cienkie placki (o średnicy ok. 30 CM).
POŁOWĘ PLACKÓW UKŁADAMY
w natłuszczonej tortownicy (o średnicy 26 cm), zaginając wystające krawędzie do góry.
KAŻDY PLACEK SMARUJEMY
cienko oliwą z oliwek.
NAKŁADAMY NADZIENIE SZPINAKOWE,
przykrywamy pozostałymi plackami, dobrze zlepiając krawędzie.
PLACKI PONOWNIE SMARUJEMY
odrobiną oleju.
SPANAKOPITĘ PIECZEMY W
rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C ok. 40 MINUT, AŻ: będzie chrupiąca, smarując w połowie czasu pieczenia odrobiną oliwy.
PODAJEMY POKROJONĄ NA
kawałki na gorąco lub na zimno.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2973,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
371,7 kcal
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
32 g
Błonnik
15,9 g
Białko
15,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapka z kurczakiem
Ten pyszny farsz z kurczaka doskonale smakuje z chrupiącą bagietką i świeżymi warzywami! Wykorzystaj przepis na kanapkę z kurczakiem, by przygotować wspaniałe śniadanie lub sycący lunch.
Zapiekanka z kaszą pęczak, warzywami i fetą
Zapiekanki są dobre na wszystko, ale te z kaszą szczególnie warto wprowadzić do jadłospisu! Nafaszerowane błonnikiem i mnóstwem warzyw wzbogacą Twoją codzienną dietę.
Cevapcici z sosem tzatziki
Grillowane szaszłyki z mięsa mielonego. Wraz z wyrazistym, jogurtowym sosem tworzą danie, które smakuje każdemu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gnocchi dyniowe
Gnocchi to włoski odpowiednik naszych rodzimych kopytek. Delikatne wnętrze kluseczek łączy się z wieloma dodatkami i różnorodnymi sosami. Do tradycyjnego przepisu na ciasto na bazie ziemniaków często dodaje się inne składniki, np. dynię. Wypróbuj to smaczne połączenie razem z nami!
Przysmak z Saragossy (pomarańczowe wianuszki)
Wybierz się w kulinarną podróż i przygotuj z nami pyszne pączki w stylu hiszpańskim z pomarańczowym lukrem.
Irlandzki chleb sodowy
Tradycyjny irlandzki chleb bez drożdży przygotujesz dzięki prostemu przepisowi Pawła! Wykorzystaj sodę i sekretny składnik, by cieszyć się smakiem domowego pieczywa!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Paszteciki z grzybami i soczewicą
Pyszne paszteciki z grzybami i soczewicą to idealny pomysł na spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. Koniecznie wypróbuj!
Ravioli con uovo – przepis na ravioli z płynnym żółtkiem
Wyrafinowanych dań w kuchni włoskiej nie brak, a każde z nich cechuje piękno smaku i aromatu. Jednym z takich dań są kultowe ravioli con uovo, które urzekają swoim delikatnym smakiem i wypływającym z ciasta żółtkiem. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia — poznaj przepis na ravioli z płynnym żółtkiem!
Śródziemnomorski burger z paprykowym relishem
Burgery inspirowane kuchnią śródziemnomorską z dodatkiem paprykowego relishu i sera feta to pyszny pomysł na grilla. Koniecznie sprawdź, jak smaczne jest to danie!