Olej lniany tłoczony na zimno to jeden z najzdrowszych olejów roślinnych, jaki można znaleźć. Jego właściwości prozdrowotne i szerokie zastosowanie sprawiają, że warto włączyć go do codziennej diety. Poznajmy zatem bliżej ten cenny produkt i dowiedzmy się, jakie konkretnie korzyści daje jego regularne spożywanie.
Czym jest olej lniany tłoczony na zimno?
Olej lniany tłoczony na zimno otrzymuje się z nasion lnu, które poddaje się procesowi tłoczenia bez użycia wysokich temperatur. Dzięki temu olej zachowuje wszystkie cenne składniki odżywcze i bioaktywne zawarte w nasionach. Jest źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, a także witamin oraz minerałów. Ze względu na delikatny sposób pozyskiwania ma ciemną barwę i charakterystyczny, orzechowy smak.
Jakie ma zastosowanie olej lniany?
Olej lniany ma bardzo szerokie zastosowanie, zarówno w kuchni, jak i w celach leczniczych oraz pielęgnacyjnych. W kuchni świetnie sprawdza się do dressingów, sałatek, smoothie oraz deserów. Można nim smarować pieczywo lub dodawać do potraw zamiast oleju z oliwek. Ze względu na właściwości odżywcze i regenerujące stosuje się go także w kosmetykach do pielęgnacji skóry, włosów i paznokci. Pomaga nawilżyć, wygładzić i uelastycznić skórę, poprawia wygląd blizn i rozstępów. Działa łagodząco na podrażnienia i stany zapalne.
Jakie witaminy zawiera olej lniany tłoczony na zimno?
Olej lniany jest bogatym źródłem witamin z grupy B, zwłaszcza B1, B2 i B6. Zawiera też witaminę E, która działa silnie antyoksydacyjnie, opóźnia procesy starzenia i chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Ponadto dostarcza witaminy K, niezbędnej do prawidłowego krzepnięcia krwi i metabolizmu kości. Niektóre preparaty oleju lnianego są wzbogacane w witaminę D dla wsparcia odporności.
Jakie korzyści daje spożywanie oleju lnianego?
Regularne spożywanie oleju lnianego przynosi szereg korzyści dla zdrowia:
- Poprawia metabolizm - przyśpiesza przemianę materii, obniża poziom złego cholesterolu, stabilizuje poziom cukru we krwi
- Wspomaga trawienie - łagodzi objawy zespołu jelita wrażliwego i zaparć
- Łagodzi stany zapalne - działa przeciwzapalnie, łagodzi bóle stawów i mięśni
- Poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci - nawilża, regeneruje, spowalnia procesy starzenia
- Obniża ciśnienie krwi - zapobiega miażdżycy i chorobom serca
Czy olej lniany pomaga w odchudzaniu?
Tak, olej lniany może pomóc schudnąć, ponieważ:
- Przyspiesza metabolizm i spalanie tkanki tłuszczowej
- Obniża poziom insuliny, co zapobiega odkładaniu tłuszczu
- Zmniejsza uczucie głodu i apetyt
- Dostarcza cenne kwasy omega-3, wspierające walkę z nadwagą
Należy jednak pamiętać, że olej lniany powinien być elementem zdrowej, zbilansowanej diety i aktywności fizycznej.
Czy olej lniany jest zdrowy i warto go stosować?
Zdecydowanie tak. Olej lniany ma udowodnione właściwości prozdrowotne i pozytywny wpływ na organizm. Ze względu na zawartość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, warto włączyć go do codziennego jadłospisu. Stosowany regularnie poprawia metabolizm, wspomaga pracę układu krążenia i trawiennego, łagodzi stany zapalne, a także korzystnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie. Jest też bezpieczny i dobrze tolerowany.
Jak przechowywać olej lniany, by zachował właściwości?
Aby olej lniany jak najdłużej zachował swoje cenne właściwości, należy:
- Przechowywać w ciemnej butelce, najlepiej ze szkła lub ceramicznej
- Trzymać w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce
- Kupować olej w małych ilościach, by szybko go zużyć
- Nie podgrzewać oleju przed użyciem
- Spożyć w ciągu 1-2 miesięcy od otwarcia
Przestrzeganie tych zasad pozwoli cieszyć się wszystkimi zdrowotnymi zaletami oleju lnianego.
Gdzie można kupić dobry olej lniany tłoczony na zimno?
Wysokiej jakości olej lniany tłoczony na zimno można kupić w:
- Sklepach ze zdrową żywnością
- Specjalistycznych sklepach internetowych
- Bezpośrednio u producentów olejów tłoczonych
- Dobrych sklepach ze zdrową żywnością w supermarketach
Warto wybierać olej lniany extra virgin, w ciemnych butelkach, pochodzący od sprawdzonych producentów. Dobrej jakości olej lniany ma intensywny zapach i smak orzechowy.
Podsumowanie
Olej lniany tłoczony na zimno to skarb natura dla naszego zdrowia i urody. Regularne spożywanie tego oleju przynosi szereg korzyści - poprawia metabolizm, wspomaga układ krążenia, pracę jelit, obniża cholesterol i ciśnienie krwi. Działa przeciwzapalnie, regeneruje skórę, włosy i paznokcie. Aby czerpać z niego pełne właściwości, należy wybierać wysokiej jakości olej extra virgin i przechowywać go w chłodnym, ciemnym miejscu. Warto włączyć olej lniany do diety dla zdrowia i urody.
Tagi
Udostępnij artykuł
