Ogórki kanapkowe z kurkumą • przepis • składniki • przygotowanie
Ogórki kanapkowe z kurkumą to wyjątkowa propozycja dla miłośników nieoczywistych w smaku pikli. W naszym przepisie znajdziesz nie tylko kurkumę, ale także czosnek, imbir i inne aromatyczne dodatki, które sprawią, że ogórki zachwycą Ciebie i domowników. Nie czekaj, spróbuj ich już dziś i odkryj nowe oblicze tradycyjnych przetworów!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 7
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYRZĄDZAMY MARYNATĘ
Do mniejszego garnka dodajemy wszystkie przyprawy, wlewamy ocet i wodę. Wszystko dokładnie mieszamy i ustawiamy na ogniu. Doprowadzamy do wrzenia, a potem gotujemy jeszcze przez 5 minut. Następnie odkładamy zalewę, by wystygła.
PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
Cebulę obieramy. Ogórki płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy. Imbir obieramy ze skórki. Potem kroimy cebulę w pióra, ogórki w plastry. Imbir kroimy obieraczką na długie paski.
UKŁADAMY SKŁADNIKI W SŁOIKACH
Do wyparzonych i czystych słoików wkładamy cebulę oraz imbir. Czosnek obieramy i kroimy w plastry i również dodajemy do słoików. Na koniec wkładamy też ogórki.
ZALEWAMY SŁOIKI
Przelewamy marynatę do słoików ze wszystkimi składnikami, tak aby sięgała do zakrętek (zostawiamy ok. 1 cm wolnej przestrzeni). Zakręcamy mocno słoiki.
PASTERYZUJEMY SŁOIKI
Duży garnek wyścielamy ścierką, a następnie układamy na niej słoiki. Zalewamy wszystko zimną wodą (1 l) i gotujemy przez 20 minut. Następnie wyciągamy słoiki z garnka i dokręcamy zakrętki. Następnie stawiamy do góry dnem i studzimy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1960 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
280 kcal
Tłuszcz
0,8 g
Węglowodany
64 g
Błonnik
2,7 g
Białko
3,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
3 sposoby na jesienne śniadanie
Rozgrzewające pomysły na śniadanie – batoniki czekoladowe, musli z jabłkiem i dynią, owsianka! Wypróbuj!
Szarlotka z jabłek i gruszek na kruchym orzechowym cieście
Jak upiec pyszną szarlotkę? To proste. Wystarczy skorzystać z naszego przepisu i cieszyć się jej smakiem. Idealne połączenie kruchego orzechowego ciasta, bezy, jabłek i gruszek sprawi, że przygotujesz wyśmienitą szarlotkę. Dzięki pomocy termorobota MC Smart zrobisz to sprawnie i szybko!
Pieczona ryba z pikantnymi warzywami
Do pieczonej ryby warto wykorzystać młode warzywa! Świeże wiosenne danie według pomysłu Karola Okrasy.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Polędwiczka wieprzowa w sosie pomarańczowo-przyprawowym z ziemniakami duchesse i zapiekanką z brokułów i kalafiora
Polędwiczka wieprzowa w sosie pomarańczowo-przyprawowym z ziemniakami duchesse i zapiekanką z brokułów i kalafiora
Lemoniada z rabarbaru i truskawek
Doskonały przepis na orzeźwienie! Lemoniadę z rabarbaru i truskawek pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci!
Ogórki kiszone — przepis tradycyjny
Sezon na ogórki, to najlepszy czas by przygotować kiszonki! Wypróbuj przepis!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pasztet z kaszy jaglanej
Wraz z nadejściem świąt Wielkanocnych, wiele osób poszukuje kreatywnych i smacznych alternatyw dla tradycyjnych dań mięsnych. Jednym z wyjątkowych przepisów, którym warto zaskoczyć najbliższych, jest wegetariański pasztet z kaszy jaglanej. To lekka i aromatyczna propozycja, która doskonale wpisuje się w ducha świąt. Sprawdź nasz przepis na pasztet z kaszy jaglanej!
Wegańska zupa z ciecierzycy
Prosta zupa z ciecierzycy z nutą wina i rozmarynu to doskonały pomysł na pyszny i aromatyczny wegański obiad.
Gulasz z chorizo z ciecierzycą w tortilli
Szybkie i łatwe w wykonaniu danie obiadowe – gulasz z chorizo i ciecierzycą w tortilli!