Pani Walewska na puszystym cieście • przepis • składniki • przygotowanie
Puszyste ciasto, gęsty krem, słodka beza, owoce i migdały – połączenie, które podkreśli wyjątkowość wielu chwil.
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 18
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
KONFITURA TRUSKAWKOWA TRUSKAWKI
przekładamy do garnka i gotujemy na małym ogniu do rozgotowania.
CUKIER ŁĄCZYMY ZE
środkiem żelującym, dodajemy do gotujących się truskawek energicznie mieszając, aby nie powstały grudki.
GOTUJEMY KILKA MINUT,
następnie całkowicie studzimy.
BEZA BIAŁKA UBIJAMY
na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier.
CIASTO MĄKĘ I
proszek do pieczenia przesiewamy przez sito.
DODAJEMY CUKIER, CUKIER
wanilinowy, miękkie masło oraz żółtka.
SKŁADNIKI ŁĄCZYMY DO
uzyskania jednolitej masy.
CHWILĘ WYRABIAMY CIASTO
i dzielimy na pół.
JEDNĄ CZĘŚĆ CIASTA
rozwałkowujemy i przekładamy na blaszkę o wymiarach 24 x 35 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
NA WIERZCH PRZEKŁADAMY
połowę konfitury truskawkowej oraz połowę ubitych białek, posypujemy posiekanymi migdałami.
PIECZEMY OKOŁO 30
minut w temperaturze 165°C.
W TEN SAM
sposób przygotowujemy i pieczemy drugi placek.
MASA BUDYNIOWO-KREMOWA BUDYŃ
gotujemy według przepisu na opakowaniu dodając do niego cukier.
CAŁKOWICIE STUDZIMY.
MASŁO UCIERAMY NA
puszystą masę, stopniowo dodajemy do niej budyń ciągle miksując.
MASĘ WYKŁADAMY NA
wystudzone ciasto i przykrywamy drugim plackiem, delikatnie dociskamy.
WSTAWIAMY DO LODÓWKI
na kilka godzin.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
10773,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
598,5 kcal
Tłuszcz
35,4 g
Węglowodany
59,2 g
Błonnik
11,7 g
Białko
11,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegańskie bounty owocowe
Przygotuj kokosowe batony z owocami i polewą czekoladową! To doskonały pomysł na słodką przekąskę w ciągu dnia!
Smoothie „Wellness”
Owocowo-warzywny, bardzo orzeźwiający i tak pyszny, że przygotujesz go wiele razy. Przygotuj koktajl „Wellness” wg przepisu Kingi: niech w szklance zagości porcja słońca!
Faszerowane jajka z pistacjami
Smakowity i szybki pomysł na przekąskę – połówki jajek wypełnione pysznym farszem i posypane siekanymi pistacjami.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tort jogurtowo-owocowy
Puszysty mus z jogurtu i truskawek, spód z chrupiącego musli i owocowa dekoracja to słodka przyjemność w lekkim wydaniu.
Onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili
Przekąska z ryżu, która świetnie sprawdzi się jako lunch lub podczas pikniku. Sprawdź, jak prosto można przyrządzić ten japoński przysmak w domu!
Babka adwokatowa
Babka adwokatowa to wykwintne ciasto, które zwykle wypieka się na specjalne okazje, np. Wielkanoc. To ciasto przyciąga uwagę nie tylko swoim wykwintnym smakiem, ale także eleganckim wyglądem. Przygotowując je w domowym zaciszu, możemy nadać mu jeszcze bardziej osobisty charakter, korzystając z własnoręcznie zrobionego ajerkoniaku lub skorzystać z doskonałego, sklepowego likieru Adwokat.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Śródziemnomorski burger z paprykowym relishem
Burgery inspirowane kuchnią śródziemnomorską z dodatkiem paprykowego relishu i sera feta to pyszny pomysł na grilla. Koniecznie sprawdź, jak smaczne jest to danie!
Klasyczna grochówka
Klasyczna grochówka Karola to mięso, warzywa i czas, który poświęcisz na umiejętne połączenie wszystkich smaków. Ugotuj ją na obiad dla całej rodziny!
Czekoladowy tort orzechowo-jabłkowy
Ten tort możesz przygotować na dwa równie pyszne sposoby – z miodowymi orzechami lub masą czekoladową!