Faszerowany makaron lumaconi • przepis • składniki • przygotowanie
Ten przepis pokaże Ci, jak pysznie można nafaszerować duży, włoski makaron lumaconi.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ PRZYGOTUJ RĘKAW
cukierniczy lub małą łyżeczkę do nakładania farszu.
ROZGRZEJ PIEKARNIK DO
180°C (góra-dół).
PRZYGOTOWANIE MAKARON MAKARON
wrzucamy do dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oliwy z oliwek i gotujemy mniej więcej 15 minut. MIESZAMY.: PRZYKRYWAMY.
UGOTOWANY MAKARON ODCEDZAMY
i hartujemy zimną wodą.
SOS POMIDOROWY DO
garnka wlewamy 2 łyżki oliwy z oliwek, na rozgrzaną oliwę dodajemy 20 g masła.
NA ROZPUSZCZONE MASŁO
dodajemy posiekaną w drobną kostkę cebulę i 2 posiekane ząbki czosnku.
SMAŻYMY 2
minuty.
DODAJEMY POMIDORKI KOKTAJLOWE
pokrojone w ćwiartki.
DODAJEMY 1 ŁYŻKĘ
suszonego oregano i łyżkę cukru.
PÓŁ PĘCZKA BAZYLII
siekamy i wrzucamy do sosu. MIESZAMY.: GOTUJEMY.
SOS POMIDOROWY MIKSUJEMY
za pomocą blendera, doprawiamy solą i pieprzem.
PONOWNIE MIKSUJEMY.
FARSZ 5 KROMEK
chleba tostowego pełnoziarnistego układamy w misce, za pomocą łyżki nasączamy je mlekiem. MIĘSO MIELONE WRZUCAMY: do miski.
DODAJEMY JAJO, 1
cebulę pokrojoną w kosteczkę.
NASĄCZONY MLEKIEM CHLEB
rwiemy na kawałki i wrzucamy je do miski z mięsem.
CAŁOŚĆ UGNIATAMY RĘKOMA
na jednolitą masę.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
łyżkę oliwy z oliwek, dodajemy 15 g masła.
MIĘSO SMAŻYMY NA
patelni, mieszamy widelcem. USMAŻONY FARSZ: studzimy.
MASŁEM (OK.
5 G) SMARUJEMY: naczynie żaroodporne.
OSTUDZONY FARSZ SOLIMY,
pieprzymy i mieszamy.
ZA POMOCĄ ŁYŻECZKI
lub rękawa cukierniczego faszerujemy makaron mięsem.
FASZEROWANY MAKARON UKŁADAMY
w naczyniu żaroodpornym.
POKROJONE W PASECZKI
suszone pomidory układamy na makaronie.
CAŁOŚĆ POLEWAMY SOSEM
pomidorowym, który wygładzamy za pomocą szpatułki. POSYPUJEMY STARTYM: serem.
WKŁADAMY DO PIEKARNIKA
nagrzanego do 180°C (góra-dół) na środkową kratkę na 15 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4835,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1208,8 kcal
Tłuszcz
52,6 g
Węglowodany
128,5 g
Błonnik
61,1 g
Białko
61,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Duszone udka z indyka na winie
Włoskie danie w czeskiej interpretacji. Soczyste mięso w aromatycznym sosie z pewnością zachwyci Twoich gości!
Zapiekanka z ndują, pomidorkami i oliwkami
Chrupiąca i pyszna zapiekanka z dodatkiem lekko pikantnej nduji do smarowania. To inspirowane włoskimi smakami danie, które dzięki świeżym pomidorkom i oliwkom zyskuje na smaku i kolorze.
Makaron z tuńczykiem, oliwkami i mozzarellą
Porcja makaronu z rybą udekorowana włoskimi dodatkami to sposób na szybki i zdrowy, a przede wszystkim pyszny obiad.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pity z wegańskimi klopsami i domowym majonezem roślinnym
Weekend to idealny czas na pitę! Spróbujcie szybkiego przepisu na jej smaczną, roślinną wersję.
Gnocchi z grzybami i brukselką
Pyszne kluseczki podane z zaskakującą kompozycją pieczarek, brukselki i przypraw oraz delikatnych kawałków mango.
Łosoś i jajka pieczone w chlebie
To danie robi wrażenie! Chlebowa zapiekanka z jajkami i delikatną rybą zachwyci smakiem każdego, kto jej spróbuje. Pycha!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tarta z masą krówkową i figami
Tarta z masą krówkową i słodkimi figami nie tylko pięknie wygląda, ale także doskonale smakuje! Poznaj przepis na deser w sam raz na letnie dni!
Domowy pasztet wołowy
Domowy pasztet wołowy to niezwykle aromatyczne, wykwintne danie, które potrafi zachwycić swoim złożonym smakiem. Jego przygotowanie może być nieco bardziej wymagające niż wersji wieprzowej, ale efekt z pewnością wynagrodzi wszelki wysiłek. Oto przepis na wyjątkowy pasztet wołowy, który sprawdzi się na co dzień, jak i od święta!
Karp winiarza i francuska zapiekanka
Karp w nieznanej odsłonie: pieczony w aromatycznym sosie, podawany z wyśmienitą francuską zapiekanką.